Рецепт Морква і кабачки на пару, гірчичний соус

09 грудня 2020 р

кабачки

Шукаєте корисний і легкий рецепт для сушіння м’яса, риби чи просто рису? Ось смачні морквина і кабачки на пару, які чудово підійдуть. Завдяки такому способу приготування всі аромати та вітаміни, присутні в овочах, зберігаються на радість нашим смаковим рецепторам. Щоб сублімувати цю моркву та кабачки, ми пропонуємо вам соковитий гірчичний соус. Легкість і обжерливість будуть там !

  • 8 морквин
  • 2 кабачка
  • 20 мл свіжих вершків
  • 2 ручки вершкового масла
  • 4 ст. гірчиця

Час приготування: 30 хв

Підготувати овочі. Очистіть моркву і кабачки і наріжте їх тонкими скибочками. Помістіть їх у кошик відпарювача і варіть 30 хвилин.

Приготувати соус. Розтопіть масло на сковороді, не кип’ятячи. Додайте гірчицю для губки вершкового масла, а потім крем-крем. Добре перемішати.

Коли овочі звариться, додайте овочі на сковороду і підрум’яніть приблизно 5 хв. щоб морква і кабачки добре промазалися соусом. Подавати гарячим.

Поради

Відповідно до своїх бажань та сезону, ви можете приготувати цей рецепт з іншими овочами на ваш вибір. Вибирайте, наприклад, картоплю, цвітну капусту, капусту брокколі, ріпу або баклажани. Всі ці овочі будуть ідеально поєднуватися з вареним м’ясом та рибою !