Хліб пітта - визначення та рецепти; Хліб пітта; Супертоїнет

визначення

Хліб з піттою - це округлий хліб, що містить дріжджі, і зазвичай подається з шашликом, гіроскопом (грецька страва, приготована з м’ясом, помідорами, цибулею та соусом дзацікі) або навіть з куркою.

Найкращі рецепти у відео

Що ми знаємо про хліб з пітти?

Хліб пітта (лаваш, лаваш), який також називають піде по-турецьки, або хата-піта по-грецьки - це округлий хліб, що містить дріжджі, і зазвичай подається з шашликом, гіроскопом ((грецьке блюдо, що складається з м’яса, помідорів, цибулі та соусу цацікі) або навіть курки.
Зазвичай їх називають "турецьким хлібом", "ліванським хлібом", "сирійським хлібом" або навіть "арабським хлібом", він різний залежно від регіону.
Пітта - це також хліб, який їдять у період Рамадану в Туреччині, називається "Піта дю Рамадан" (Рамазан Підезі).

Поговоримо про приготування їжі

Для виготовлення хліба ми використовуємо борошно, свіжі хлібопекарські дріжджі, розведені в невеликій кількості теплої води, сіль, цукор, оливкова олія.
Хлібні коржі Пітта мають середній діаметр і не повинні бути занадто тонкими або занадто товстими.
Ви можете прикрасити пітту дуже різноманітними інгредієнтами, такими як курка, баранина, салат, цибуля, сир, ароматні трави. Вибір величезний.
Не забудьте подати його з невеликою кількістю соусу.

Здоров’я, дієта

Властивості лаваша

Середня енергетична цінність лаваша становить 275 калорій на 100 грам, тобто 9,1 г білка, 1,2 г жиру та 55,7 г вуглеводів.