Хліб робить вас товстим Herbalife Nutrition
Якщо ви хочете контролювати свою вагу, обережно вибирайте тип хліба, який ви збираєтесь їсти.
Одне з перших дій, яке потрібно зробити, переходячи в режим «дієти», - це вилучити хліб зі свого раціону. Але чи справді хліб товстить вас? Підводимо підсумки.
Різні види хліба
Їжа без хліба? Неможливо для багатьох французів, які систематично включають його в свій раціон. Незалежно від того, чи є це вранці скибочками хліба, опівдні, щоб «одягнути» своє блюдо, як закуска шоколадом або ввечері шматочком сиру, хліб є глибокою частиною нашої культури протягом тисячоліть. Є всі види, з різною борошном і формою, із закваскою або без неї тощо. Від багета до хліба з непросіяного борошна вибір широкий! Але вибирайте тип хліба, який ви збираєтесь їсти, обережно, якщо хочете контролювати свою вагу.
Який хліб вибрати ?
Виготовлений з борошна, хліб забезпечує багато вуглеводів. У середньому на 100 грам багету ви отримаєте 57,7 г загальної кількості вуглеводів *, порівняно з 51,8 г хліба з висівками *: добре знати, контролюючи свою вагу. Таким чином, ідеалом, як частиною дієти, є відмова від традиційного багета, а також від бутербродного хліба, а також віддавання переваги хлібам з непросіяного борошна, висівок або жита.
З іншого боку, «білий» хліб виготовляють із дуже рафінованого борошна, з індексом 45, 55 або 65: він майже не містить залишків лушпиння пшениці. З іншого боку, хліб із непросіяного борошна, наприклад, використовує борошно типу від 110 до 150, набагато темніше і з великою кількістю залишків. Ви повинні знати, що цільнозернове борошно містить набагато більше клітковини та мінералів, ніж біле пшеничне борошно: отже, воно сприяє транзиту кишечника та сприяє збалансованості вашого харчування.
Якщо ви стежите за своєю вагою, то краще вживати хліб з непросіяного борошна, помірковано, як частину збалансованого харчування та здорового способу життя.
* Джерело: Харчовий склад французького хліба, Observatoire du Pain.
Вам також сподобається
2 коментарі до “Хліб товстить? "