Хліб з ацтеків без борошна Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів допоможе вам схуднути
Схуднути з хлібом? Успіху з рецептами з низьким вмістом вуглеводів, як цей хліб ацтеків
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Німецький недільний пізній сніданок без булочок і хліба? Немислимо! Але тенденція до низьковуглеводних дієт робить людей винахідливими, і тому з’являється все більше альтернатив звичайному хлібу. Повністю новий рецепт з низьким вмістом вуглеводів в даний час завойовує Інтернет, і з тих пір він зафіксував значне збільшення кількості публікацій у Німеччині на 97 відсотків. Представляємо: здоровий хліб ацтеків без вуглеводів!
Ми не змогли знайти офіційне значення за цією назвою Булочки зі скарбами ацтеків застрягло, але назва, мабуть, сходить до традицій випічки корінного населення Південної Америки. Оскільки майя, інки та ацтеки часто випікали хліб із енергетичних насіння замість борошна.
Безмуковий хліб з низьким вмістом вуглеводів: Переваги хліба ацтеків
На додаток до низького вмісту вуглеводів і калорій (приблизно 110 ккал/рулет), хліб ацтеків оцінює своїми цінними інгредієнтами.
Безмуковий хліб з низьким вмістом вуглеводів містить:
- лляного насіння
- насіння Чіа
- Насіння
- Кварк
Насіння льону містять у своїй оболонці так звані слизи, які набрякають у кишечнику, збільшують об’єм вмісту і тим самим оптимально стимулюють травлення та діють як природне проносне. Здорові жирні кислоти омега-3 також допомагають транспортувати перетравлену їжу з кишечника.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ці корисні жири також можна знайти в насінні чіа. До речі, суперпродукт надходить з Мексики, де протягом тисячоліть він був важливим джерелом енергії. Насіння чіа також характеризуються вмістом кальцію та заліза і містять важливу клітковину. Вони складаються з 20 відсотків білка і лише 5 відсотків вуглеводів. Насіння льону навіть становлять до 25 відсотків білка. Здорово схуднути, безумовно, можливо за допомогою цього низьковуглеводного хліба!
Ситний, здоровий і без вуглеводів - рулети з ацтеків - ідеальна альтернатива хлібу
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Рецепт: ось як вдається низьковуглеводний хліб ацтеків
Інгредієнти приблизно 10 штук:
- 60 г насіння чіа
- 60 г лляного насіння
- 250 г кварку (нежирний або 20 відсотків жиру)
- 2 яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1/2 червоного болгарського перцю (за бажанням)
- 1 чайна ложка трави Провансу (за бажанням)
- 1 ст. Ложка насіння соняшнику
Препарат (рецепт від Lachfoodies):
- Розігрійте духовку до 180 градусів при нагріванні зверху/знизу
- Змішайте в мисці всі інгредієнти - крім перцю та насіння соняшнику
- Очистіть половину перцю, наріжте невеликими кубиками і складіть в кляр
- Дайте тісту відпочити 15 хвилин
- Застеліть деко пергаментним папером
- Викладіть готове тісто зверху 10 невеликими порціями (для рулетів) або великою масою (для батона)
- Тісто трохи розрівняйте і викладіть зверху насіння соняшнику
- Випікайте 25 хвилин і дайте охолонути перед подачею
Запечені з паприкою та зеленню рулети найкраще подавати із ситними намазками та діпами. Якщо ви віддаєте перевагу щось солодке, просто залиште овочі та зелень.