Хліб з гречаної борошна без глютену
Сьогодні я пропоную вам рецепт хліба без глютену, який став одним із моїх обов’язкових предметів, оскільки його так легко зробити і смачно.
Мені дуже подобається смак гречаного борошна, яке є вічним розчавлюванням і яке я використовую в хлібі, пирогах, пікантних млинцях, тістечках ...
- 200 г гречаного борошна
- 300 г цільнозернового або цільнозернового рисового борошна
- 2 ст. Л. Непотрібної гуарової камеді з пшеничним борошном
- 1/2 ч. Ложки солі
- 500 г теплої води
- 1 пакетик пекарських дріжджів, що містять природний глютен
Вам також сподобається:
22 коментарі до "Хліб з гречаного борошна без глютену"
Привіт! Щиро дякую, що поділились цим смачним рецептом хліба! У той же час я виявив ваш блог, і я вважаю його дуже добре зробленим, особливо функцією, яка автоматично обчислює інгредієнти відносно кількості порцій!
Я спробувала зробити цей рецепт, змішавши гречане борошно з цільнозерновим борошном. Змішавши всі інгредієнти, мені довелося додати багато пшеничного борошна, щоб я мішав тісто, яке було занадто рідким і липким. Чи маєш ти мені якусь пораду?
Привіт, Дякую за слово. Ніякої конкретної поради, якщо це лише насправді кількість борошна для хліба сильно залежить від цього (воно дуже різниться у різних марок). Особисто я починаю з "менше", навіть якщо це означає додавання більше, а не навпаки !
Здравствуйте
Де ми можемо знайти гуарову камедь?
Дякую! І дякую за ваші рецепти, які значно полегшують моє повсякденне життя!
Чудовий день
Щиро дякую 🙂
Немає проблем в органічних магазинах !
Привіт міс ! Я трохи стежу за вами на INsta (emilia_breakfastideas). Я щойно склав рецепт вашого хліба, щоб побачити, що він дає, тому що він, здається, сильно набрякає . Але, з того, що я бачу, це нормально, і ваш теж. Буде лише смак ... Не потрібно казати вам, що я радий бути у вихідні, щоб мати можливість готувати, і я дуже хочу спробувати інші ваші рецепти. Ви можете знайти мене на INsta, а також на моїй сторінці рецептів (просто відкрити) Facebook (breakfastIdeas), де я публікую найважливіші рецепти для своїх друзів (та сім'ї) у Франції, оскільки в Insta я пишу більше іспанською мовою (простіше мені бути враховуючи те, що я живу в Саламанці хе-хе). Насолоджуйтесь своєю дитиною. Поцілунки
хороший рецепт, але велика помилка, цільна пшениця містить глютен, такі непереносимі речовини, як я, я раджу, небезпека
добре, очевидно, пшениця містить клейковину 😀 це совка для будь-кого 😀 курсивний варіант для людей, для яких клейковина добре, це зазначено в рецепті
Здравствуйте
для виготовлення свого хліба я використовую свіжі дріжджі, скільки грамів слід покласти ?
сердечно
себастьян