Хліб з хлібопічкою L Appart Seignalet Режим харчування

Підтримка дієти Жан Сеньялет Безглютенова безмолочна кукурудза Без аутоімунних захворювань Кроп Сеп спазмофілія Тетанія Фіброміалгія Акне Поліартрит Псоріаз депресія, цей простір займають пацієнти.

Хліб з хлібопічкою?

Повідомлення від етніка »01 липня 2006 р., 19:30

Привіт всім!
Друзі принесли мені хлібопічку, але рецепт з борошном не дозволений!

Хтось може допомогти мені спекти буханку хліба на машині?

Повідомлення від графітія »23 серпня 2006 р., 19:40

Ось рецепт хліба без глютену, який я готую на своїй хлібопічці, який не ламається

По-перше, ви повинні зробити свою закваску.

Тож у миску хлібопічки я поклав
50 г картопляного крохмалю
50 г рисового борошна
150 г холодної води
10 г дріжджів, які я купую в biocoop (без фосфату)
Я все перемішую і даю піднятися на 1/2 біля джерела тепла або 1 годину при кімнатній температурі.

Після виготовлення цієї закваски я додаю 50 г картопляного крохмалю
50 г рисового борошна
50 г гречаного борошна
щіпка солі
50 г оливкової олії
20 мл медового або рисового сиропу агави
50 г води

Я поставив програму з хліба з непросіяного борошна
темно-коричневий
вага 700 г.

Іноді, коли машина дзвонить, я додаю кунжут, лляне насіння або мак

---