Хліб з насінням чіа
Чому важливо їсти насіння? Загалом вміст клітковини сприяє здоров’ю кишечника та профілактиці хронічних захворювань, будучи здоровою їжею, яка забезпечує енергією, вітамінами та мінералами. Окрім того, що вони додають кулінарному полю текстуру, колір, смак, вони забезпечують багато поживних речовин для організму. Важливо враховувати їх, знати їх харчові властивості, вплив на здоров’я та включати їх у щоденний раціон. Насіння стали популярними, їх споживання зростає, і Sanovita сприяє здоровому способу життя, тому виробляє, упаковує та розподіляє найважливіші з них, які можуть покрити наші щоденні харчові потреби. Sanovita пропонує широкий асортимент продукції: насіння суперпродуктів, таких як чіа, лобода, в, гарбуз, Сановіта олія і на сайті ви можете знайти рецепти на основі цих інгредієнтів. Мене вони часто надихають, але сьогодні я вирішила готувати хліб із насінням чіа.
Насіння чіа 1кг NIAVIS
HERBALSANA Насіння чорної лободи 500 грам
Знайдені насіння чіа - упаковка з фольги 1000 грам
HERBALSANA Насіння білої білої білки 1 кг
Зрештою, ці насіння створюють нове життя в грунті і виробляють такі улюблені овочі, тому не дивно, що, включаючи їх у раціон, ми отримуємо поживні речовини, які інакше наш організм не може генерувати самостійно. Ці поживні речовини відповідають за оптимальне функціонування організму.
Сьогодні, «в середу без м’яса», я вирішив зробити насіння чіа, хліб. Я нікуди не брав рецепт, я просто сказав спробувати додати цю супер-їжу до складу хліба, щоб поліпшити його харчові якості. З усіх насіння насіння чіа мають найбільшу частку білка, більше кальцію, ніж молоко (в 5 разів), більше калію, ніж банани (в 2 рази), більше заліза, ніж шпинат (в 3 рази), більше антиоксидантів, ніж чорниця (3 рази !), більше клітковини, ніж овес (3 рази !) Як було пропустити виготовлення хліба, що містив мікроелементи в цілому?
Я тримаю насіння чіа в скляній банці, щільно закритій і розміщеній на полиці шафи, в місці, де світло не проникає безпосередньо. Це запобігає їх передчасній зміні. Перед тим, як їх з’їсти, замочіть їх у рідині, оскільки безпосереднє вживання їх більше не буде поглинати поживні речовини, а насіння будуть лише транзитом через кишечник. Поки що я зробив лише ці насіння пудинг чіа, але, залишивши цілу миску ненаїденою, я вирішив включити її вміст у хліб. Було кілька емоцій під час розриву зв’язків між насінням та їх включення в тісто, але, замішуючи насіння чіа, було розподілено рівномірно і навіть надало приємного вигляду хлібу. Насправді всі мене питали, чи я роблю маковий хліб. Можливо, наступного разу я спробую щось подібне.