Хліб з низьким вмістом вуглеводів і волоськими горіхами (підходить для кетогенної дієти)

Легко і швидко готується:

1. Подрібніть ножем ядра волоських горіхів до потрібного розміру.
2. Покладіть усі сухі інгредієнти (ядра волоських горіхів, лляне борошно (коричневе), золотисте лляне борошно, гороховий білок, лушпиння псилію, розпушувач та сіль) і перемішайте добре.
3. У мисці збийте виделкою воду, яйця та олію.
4. Потім додайте водно-яєчно-олійну суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте однорідне тісто міксером у кухонному комбайні.
5. Сформуйте подовжений хліб висотою приблизно 3-4 см і покладіть на деко, застелене папером для випічки.
6. На коровай викладаємо кілька битих ядер волоського горіха для прикраси.
7. Випікайте хліб з низьким вмістом вуглеводів і волоськими горіхами в духовці при температурі 170 ° C близько 60 хвилин.
8. Дайте охолонути і насолоджуйтесь.
9. Порада: Через дуже низький вміст вуглеводів у хлібі він також підходить для кетогенної дієти.

Час приготування: приблизно 70 хвилин

Порції: За буханець хліба.

Цей рецепт отримав 10 коментарів.

240	мл	води
80	G	Ядра волоських горіхів
60	G	Борошно з льону (коричневе, частково змащене маслом)
40	G	Золоте лляне борошно (частково знежирене)
40	G	Білок гороху (альт. Білок рису)
25-й	G	Лушпиння псиліуму
3	TL	порошок для випічки
2	Яйця (розмір L)
2	Ст	Олія (наприклад, оливкова олія)
2	TL	сіль

Харчова інформація на 100 г інгредієнтів (без цукрозамінника):

---