Який супровід вибрати з білою кров’яною ковбасою Femme Actuelle MAG
Ковбаска, яку дуже цінують за вершкову сторону, білий пудинг збільшується, готується з фруктами, сезонними овочами або ще більш вишуканими акомпанементами.
Незалежно від того, готуєте ви білий пудинг на сковороді, в духовці, в пирогах або в салаті, ця колбаса поєднується з низкою смаків. Відкрийте для себе наші ідеї, які супроводжують його, незалежно від пори року та випадку.
Сезонні акомпанементи для білого пудингу
Навіть з білим пудингом можна готувати в сезон! Часто вживають, коли холодно, щоб зігрітися, ми любимо поєднувати його з овочами та крохмалем, які тримаються на тілі.
Восени і взимку готуйте кров’яну ковбасу з грибами, картоплею і навіть броколі (наприклад, пюре). Кров’яна ковбаса також чудово підходить до моркви, смаженої чи пюре.
Навесні та влітку ми поєднуємо білий пудинг зі свіжими смаками, такими як ранні овочі (квасоля, горох тощо), свіжий шпинат тощо. Влітку ми можемо їсти кров’яну ковбасу в змішаному салаті, потім її подають з огірком, свіжими яблуками, грушами і навіть абрикосами !
Подавайте білий пудинг з домашньою кашею та грибним, вершковим або навіть винним соусом.
Ми пробуємо солодко-солону суміш
Однією з солодко-солоних сумішей, яка нам дуже подобається з білим пудингом, є яблучно-пудингова суміш. Приготуйте яблука з кров’яною ковбасою та цибулею та підрум’яніть і карамелізуйте їх у суміші масло-цукор.
В кінці року ми супроводжуємо наш білий пудинг солодкими та пряними нотками, такими як пряники або спекулю. Сухофрукти послужать чудовим супроводом манної крупи або пюре. Додаємо трохи кураги, чорносливу, журавлини ... Особливо з соусом.
Білий пудинг, святкова страва
Дуже популярний в кінці року святкування, білий пудинг стає шикарним завдяки 3-зірковому сервісу. З картопляним пюре з трюфелями, свіжими грибами або красивими карамелізованими пирогами ми супроводжуємо кров’яну ковбасу вином, вершками або грибним соусом для справжньої новорічної трапези.
Якщо ваша кров’яна ковбаса ароматизована, особливо з трюфелями, виберіть супровід легкого смаку, такий як картопляне пюре, каштани, топінамбур або пастернак.