Хлібний блок "Лексикон діабету" BE; Керівництво з діабету

За допомогою хлібних одиниць діабетики можуть легше оцінити, скільки інсуліну потрібно вводити перед їжею. Одна одиниця хліба відповідає 12 грамам вуглеводів

блок

Вуглеводів у великій кількості містять такі зернові продукти, як хліб та хлібобулочні вироби

Хлібна одиниця (BE) була введена для спрощення підрахунку їжі при харчуванні від діабету. Оскільки в основному вуглеводи, що потрапляють всередину, підвищують рівень цукру в крові, було домовлено про розподіл та розподіл їжі в одиницях хліба або, тим часом, все більше вуглеводів.

Один BE відповідає 12 грамам вуглеводів. Це приблизно половина скибочки житнього або змішаного пшеничного хліба. Булочка хліба відповідає 2 БО, яблуко або середній апельсин 1 БО.

Хлібна одиниця представлена ​​лише в Німеччині (особливо у старих федеральних землях) та Австрії. Нові федеральні штати звикли до вуглеводної одиниці (KHE, KE) з 10 грамів. В інших країнах передбачається порція 15 грамів вуглеводів або лише грам.