Хлібний та шоколадний торт - Рецепти від Teo; s Кухня
Сьогодні ми готуємо разом особливий пиріг, надзвичайно смачний та з головним інгредієнтом, якого ви точно не очікували: хлібом! Тож ми готуємо пиріг з хлібом та шоколадом, дуже смачний делікатес для приготування, який змушує нас думати про смак бісквітної салямі!
Платформа фінансової освіти Money Bistro та експеримент "Місяць фінансової детоксикації" - #ZeroWasteChallenge
Money Bistro - це фінансова освітня платформа, заснована Райффайзен Банком, яка надає нам фінансову інформацію у формі, яка максимально проста для розуміння та застосування кожним із нас. У першому сезоні румунам пропонувалося скласти бюджет, розмежувати бажання та потреби, управляти надзвичайним фондом для непередбачених ситуацій.
У другому сезоні я також приєднався до проекту Money Bistro і погодився приєднатися "Місяць фінансової детоксикації" - # ZeroWasteChallenge. Це час, коли ми очищаємо свої фінанси від непотрібних калорій, встановлюємо # фінансові рішення та виконуємо їх за допомогою планування та економії.
Разом з Іриною - Coffentropy - ми зосередимось на харчових відходах і обміняємося між нами (і з вами) порадами, порадами та підказками та ідеями, які допоможуть нам заощадити, краще спланувати наш бюджет, пов’язаний із загальними покупками та харчуванням, НА ВІДХОДИ Менше їжі!
Нижче я залишаю трохи інформації про харчові відходи, що дало мені багато про що подумати. Я сподіваюся, що до кінця цього місяця, коли ми докладемо РЕАЛЬНИХ зусиль, щоб навчитися витрачати менше, ми побачимо таке зменшення кількості та статистики.
- У всьому світі від 25% до 30% виробленої їжі "марно або втрачається".
- В середньому румун щомісяця викидає 9 -13 кг їжі.
- Щодня в Румунії на смітті потрапляє 6000 тонн їжі.
- Близько 1/3 всієї продукції в Румунії щороку потрапляє у сміття або витрачається даремно. Це близько 2,55 млн. Тонн їжі. Чи знаєте ви, що це означає? Приблизно 127 500 пострілів вишикувалося в колоні від Бухареста до Мюнхена!
- Абсолютно кожен з нас витрачає в середньому 350 грамів їжі на день.
- Здебільшого кількість викинутої їжі є повноцінною їжею.
- Зрозуміло, ми купуємо занадто багато їжі, щоб мати можливість її споживати.
Я витратив багато часу на роздуми: "Які продукти ми найчастіше викидаємо у своєму будинку?" І відповідь була проста: хліб! Це тому, що кожен із нас віддає перевагу іншому виду хліба, і, оскільки ми не можемо просто придбати 2-3 скибочки, ми купуємо цілий хліб. Світанок. Один із посухи. Один з майоном. Іноді булочки для дітей.
Якщо ви опинитеся в такій ситуації, я подумав, що покажу вам, як ви можете перетворити старий хліб на смачний пиріг - хліб та шоколадний торт. Це простий рецепт, в який я додав родзинки, бо в мене був відкритий мішок. Вони збиралися висохнути і опинитися в смітті. Я ними користувався! Також зверху кладу сушені волоські горіхи. Тому що у мене було трохи більше в мішку і ... навіщо це викидати?
Інші методи використовують старий хліб?