Хлібопекарня Шульце

Ми випікаємо свій хліб із власної натуральної закваски, яка дозволяє довго дозрівати. Ви можете впізнати цей додатковий час у зрілому смаку. При постачанні інгредієнтів ми покладаємось на регіональність та високоякісні натуральні продукти. Ось чому нам важливо мати можливість запропонувати нашим цільнозерновим цінителям регіональний асортимент в органічній зоні.

Розклад хліба

За допомогою нашого розкладу хліба ви можете дізнатись, в який день ми випікаємо які продукти. Щоб ви завжди робили покупки, коли ваш улюблений хліб свіжий з духовки.

Спельта, пшениця, свіжі яблука, сіль, дріжджі

Борошно пшеничне Т550, вершкове масло, сіль, дріжджі, декстроза, соняшниковий лецитин, ячмінний солод

Пшеничне борошно, цільнозернове борошно, екстракт ячмінного солоду, сіль, дріжджі

Борошно пшеничне T1050, житнє борошно, житня закваска, фундук, волоські горіхи, соєвий шрот, насіння соняшнику, лляне насіння, яблучний соус, сіль, дріжджі, житній солод

Пшеничне борошно, житнє борошно, пшеничне попереднє тісто, манна крупа твердих сортів пшениці, сіль, оливкова олія, дріжджі

100% цільна шрот із спельти, оживлена вода, насіння соняшнику, насіння чіа, пластівці картоплі, морська сіль, ріпакова олія, яблучний оцет, ячмінний солод, дріжджова закваска

Борошно спельта 630 Біоленд, пластівці спельти Біоленд, морська сіль, екстракт ячмінного солоду Біоленд, житнє борошно грубого помелу Біоленд, дріжджі
Начинка: органічне насіння гарбуза, органічне насіння кунжуту, органічне насіння соняшнику

95% борошно з спельти типу 1050 Bioland, 5% житнє цільнозернове борошно Bioland, відновлена вода, картопляні пластівці KbA, морська сіль, дріжджова закваска KbA, закваска Bioland
Органічний контрольний номер: DE-ÖKO-006

100% шрот з цільної спельти Bioland, оживлена вода, органічні насіння соняшнику, органічні пластівці картоплі, морська сіль, органічна олія ріпаку, органічний яблучний оцет, ячмінний солод, органічні органічні дріжджові закваски
Органічний контрольний номер: DE-ÖKO-006

90% цільнозернового житнього борошна Bioland, 10% цільнозернового шроту Bioland, оживлена вода, ячмінний солод KbA, закваска Bioland
Органічний контрольний номер: DE-ÖKO-006

95% спельти, закваска з жита, пшениці та ячменю, насіння соняшнику, сіль, дріжджі

Пшеничне борошно, житнє борошно, закваска, пшеничне борошно, картопля, сіль, дріжджі

Пшеничне борошно, пшенична закваска, житнє борошно, картопля, сіль, дріжджі

Пшеничне борошно, житнє борошно, кунжут, насіння соняшнику, ячмінний солод, цукор, вишня ацерола (натуральний вітамін С), сіль, дріжджі

Борошно з спельти, вода, сіль, дріжджі

Борошно пшеничне, житнє борошно, закваска, свіжий нежирний кварк, соєве борошно, насіння соняшнику, лляне насіння, житній солод, сіль, дріжджі

Пшеничне борошно, житнє борошно, цільнозернове борошно, закваска, гарбузове насіння, соєве борошно, насіння соняшнику, насіння кунжуту, картопля, дріжджі, сіль

Такі інгредієнти, як змішаний житній хліб, плюс кмин

Такі інгредієнти, як змішаний житній хліб, плюс смажена цибуля

70% житнього борошна, 30% пшеничного борошна, води, закваски, дріжджів, солі

Такі інгредієнти, як змішаний пшеничний хліб, а також свіжа пахта

Борошно пшеничне, житнє борошно, вода, закваска, картопля, дріжджі, сіль

Пшеничне борошно, житнє борошно, вода, закваска, картопля, дріжджі, сіль

Таблиця алергенів

У вас алергія на певні види зерна чи горіхів, лактози чи інших речовин? За допомогою нашої таблиці алергенів ви можете перевірити, які сорти хліба ви можете спокійно смакувати.

+49 7181/811 64
Остландштрассе 45
73660 Урбах