Хлібопічка Panasonic SD-ZB2512 у тесті

Жоден інший виробник хліба в нашому тесті з семи пристроями не пропонує більшої різноманітності програм, ніж Panasonic "SD-ZB2512KXE". Але це не єдине, що робить виробника хліба Panasonic переможцем випробувань. Ми також вражені рівномірним хлібом та, як особливість, окремим відділенням для дріжджів.

sd-zb2512

Зміст

  1. Panasonic SD-ZB-2512 - Для нас найкращий виробник хліба
    1. 33 програми для індивідуального випікання
    2. 15 програм для тіста
    3. Таймер ранкового свіжого хліба
  2. Випічка з хлібопічкою Panasonic - практичний тест
  3. Корисні функції: відділення для дріжджів та родзинок
  4. Випікайте суміш для випічки з Panasonic
    1. Спекти хліб із закваски
    2. На жаль, не без діри
  5. Висновок: Ось чому Panasonic SD-ZB2512 - найкращий виробник хліба для вас
    1. Альтернативи хлібопічці Panasonic

Переваги та недоліки хлібопічки Panasonic

+ 33 програми випічки
+ Розповсюджувач горіхів та родзинок
+ Дріжджовий відсік
+ Програма закваски
+ обладнання
+ тихо

- немає вікна огляду
- дизайн

Panasonic SD-ZB-2512 - Для нас найкращий виробник хліба

Розпаковуючи хлібопекарню Panasonic, ми відразу помічаємо дві позитивні речі: з одного боку, це великі аксесуари, з іншого боку товста і докладна інструкція з експлуатації. Книга рецептів - кращий термін, оскільки для кожної програми існує кілька відповідні рецепти, які точно пристосовані до цього. Крім того, книга дає вам детальну інформацію, ілюстровані покрокові інструкції - видатний порівняно з іншими пристроями в тесті.

З аксесуарами ви отримуєте дві герметичні мірні чашки, які також використовують для приготування закваски. Також є дві мірні ложки та тістовий гачок спеціально для тіста з житнього хліба. Ми міс але один Гачок шпажка зняти запечений місильний гачок. Багато інших виробників мають один у своєму комплекті поставки. На щастя, гачок для тіста Panasonic настільки добре покритий, що зазвичай висувається прямо з короваю, коли хліб виймається і залишається на сковороді.

Проектування та обробка

обробка нам здається переможцем тесту твердий. Для корпусу використовується багато нержавіючої сталі. Окремі деталі виглядають міцно. Нам дизайн не так подобається. Panasonic SD-ZB2512 занадто громіздкий. Машина в Кенвуді та Унольді може легко дізнатися про це щось інше. До того ж, вагою 7,6 кілограма машина є цілком великою частиною. Ще один недолік: виробник хліба Panasonic вікно відсутнє. Наприклад, якщо ви хочете побачити, наскільки добре тісто піднімається, вам доведеться щоразу відкривати кришку.

Panasonic легко управляти за допомогою дисплея

33 програми для індивідуального випікання

Виробник хліба Panasonic пропонує вам вражаючі 33 програми. Вони складаються з 18 програм випічки та 15 програм для тіста.

Програми випічки включають різні типи хліба, такі як хліб з непросіяного борошна, хліб із спельтою або без клейковини. Деякі програми випічки також доступні у версії «швидкий» або «ізюм». Panasonic SD-ZB2512 відкриває єдиний з останнім Розподільник ізюму-горіха. Отже, ви можете використовувати розподільник ізюму не використовувати з кожною програмою. Ми вважаємо, що це ганьба.

За допомогою Panasonic ви можете спекти такі види хліба:

  • Звичайний (білий хліб)
  • Гострий хліб для гурманів
  • повноцінне зерно
  • жито
  • Французька
  • Хліб з кислим тістом
  • Італійська
  • сендвіч
  • бріош
  • Не містить глютену
  • Темний хліб
  • Швидкий хліб з розпушувачем

Існує також функція "Тільки випікати". Це корисно, якщо хліб випечений не повністю або ви хочете спекти готове тісто.

15 програм для тіста

Ви можете використовувати свою хлібопічку Panasonic також використовуйте лише для замісу тіста. Потім тісто можна випікати в іншій формі, ніж типова "квадратна машина". Наприклад, це дуже практично з тістом для піци. Ці програми також дуже корисні, якщо ви хочете спробувати хліб навколо і запечений у духовці. Якщо у вас немає кухонного комбайна для замішування тіста, хлібопічка Panasonic може комплектувати ваше кухонне обладнання.

Закваска з закваски a. Ви поміщаєте інгредієнти в ідеально загартований хлібопіч на 24 години. Таким чином ви можете отримати закваску за порівняно короткий час. Ще однією особливістю є програма для приготування варення.

За допомогою хлібопічки Panasonic ви можете приготувати закваску за 24 години

Таймер ранкового свіжого хліба

Як і всі хлібопеки в нашому тесті, SD-ZB2512KXE від Panasonic також має таймер. За допомогою цього ви просто встановлюєте кількість годин, протягом яких машина повинна виконувати програму. Наприклад, ви можете запустити машину ввечері, і нехай запах свіжоспеченого хліба розбудить вас вранці.

На наш погляд, не вистачає виробнику хліба - це індивідуальні варіанти налаштування. Тож можна не створюйте власну програму і збережіть. Завдяки великій різноманітності програм у вас також є достатньо різних варіантів.

Випічка з хлібопічкою Panasonic - практичний тест

У нашому тесті ми пробуємо різні хліби у виробнику хліба Panasonic. Спочатку давайте розглянемо основи звичайного пшеничного хліба. Потім пробуємо суміш для випічки. І звичайно, ми хочемо також випробувати хліб із закваски.

Коли мова заходить про програму “Звичайна” для пшеничного хліба, ми спочатку помічаємо порівняно велика тривалість на. Виробник хліба оцінює це чотири години. Спочатку ми розгублені, бо машина спочатку нічого не робить. Але пізніше ми з’ясовуємо, що машина спочатку нагріває всі інгредієнти до кімнатної температури, а потім дає інгредієнтам відпочити. Це було б фатально, якби сухі дріжджі потрапляли прямо в деко. Але Panasonic подумав про це і надав своєму виробнику хліба особливу особливість: окреме відділення для дріжджів у кришці.

Корисні функції: відділення для дріжджів та родзинок

Ins Дріжджовий відсік залити сухі дріжджі. Як тільки машина починає замішувати, відсік відкривається автоматично. Згодом заглядаємо у відсік і бачимо - ні крихти не залишилось.

Ми також спробуємо це Розподільник ізюму-горіха назовні Ми використовуємо подрібнені волоські горіхи. Ці розподіляти самі справді добре в хлібі, без пошкодження або навіть спалення покриття та гачка для тіста. Наприкінці програми відділення для родзинок також повністю спорожняється. Замість горіхів та родзинок ви також можете використовувати інші інгредієнти, тільки стежте, щоб вони не були занадто липкими. Ідеї ​​з буклету рецептів - це бекон, кубики сиру або сухофрукти.

Кришка містить відділення для ізюму та дріжджів, з яких інгредієнти автоматично додаються окремо в тісто

Випікайте суміш для випічки з Panasonic

Більшість сумішей для випічки також можна ідеально спекти у хлібопічці. Однак Panasonic SD-ZB2512 це робить щось розглянути: У основній програмі, рекомендованій на упаковці, інгредієнти спочатку лежать у сковороді без замісу. Оскільки дріжджі вже змішані з хлібопекарськими сумішами, існує ризик того, що дріжджі вже почнуть діяти. Хліб може підніматися нерівномірно або занадто сильно, а потім знову руйнуватися. Через те, що використовувати для випічки сумішей у виробника хліба Panasonic швидка програма. Це займає лише дві години. Але це Хліб вдається навіть за короткий час дуже добре.

Спекти хліб із закваски

Ти стоїш за закваскою три різні програми на утилізацію. Спочатку програма для початкової культури. Згідно з рецептом, ви не готуєте його з житнім борошном та водою, як із класичним закваскою, а вирощуєте закваску протягом п’яти днів. ти використовуйте натомість йогурт і сухі дріжджі і в певному сенсі ви використовуєте ярлик. закваска ви це вже отримали через 24 години. Саме стільки триває програма. Потім можна використовувати іншу програму для приготування тіста для закваски. У програмах випічки також є програма спеціально для заквашеного хліба. Це займає п’ять годин. Ми це спробували і можемо сказати це тут Шанувальники хліба із закваски абсолютно отримати свої гроші. Хліб має один приємна кислотність, типова вологість і легко засвоюється. Це залишається але не свіжі так довго, як "справжній" хліб із закваски. Він не може скласти конкуренцію такому ручному хлібу з закваски, запеченому в духовці.

На жаль, не без діри

Навіть найкращий хлібопек випікає хліб з діркою. Гачок для тіста залишається у сковороді після замішування та вистоювання випікається в. Після випікання виверніть хліб із форми. У нашому тесті гачок для тіста зазвичай застряє у сковороді. Тож не потрібно витягувати тістовий гачок з хліба.

отвір, що гачок для тіста залишає в хлібі, ми вважаємо прийнятним. Звичайно, це вада. Але це не надто велике порівняно з іншими пристроями.

Діра в хлібі у Panasonic не надто велика

Висновок: Ось чому Panasonic SD-ZB2512 - найкращий виробник хліба для вас

Якщо ви хочете спробувати безліч різних видів хліба, хлібопічка Panasonic саме для вас підходить. Будь то спельта, житній чи квашений хліб - Для майже все Чи тут є відповідна програма. Panasonic SD-ZB2512 дуже добре продуманий з дріжджовим відділенням. Він працює тихо і доставляє чудовий хліб з не надто великим отвором. Якість корпусу з нержавіючої сталі також вражає. Ми вважаємо, що ціна близько 160 євро * підходить для цієї гарної роботи.

Альтернативи хлібопічці Panasonic

Якщо для вас ціна занадто висока, і ви не хочете готувати стільки різних видів хліба, тоді ми рекомендуємо наш переможець ціни та ефективності від Clatronic. Ви можете отримати інформацію про цю модель у порівняльному тесті

Ви надаєте великого значення оптиці і хотіли б ви оглядове вікно? Тоді хлібопічка Unold у нашому тесті може бути для вас найкращою. Ми докладніше опишемо вам пристрій у детальному індивідуальному тесті.

* Усі ціни станом на жовтень 2019 року