Хлопчики галузі люблять їсти м’ясо!
Ось як німецькі компанії використовують measurements вимірювання задоволеності клієнтів
Вигідні мисливці на ходу
Як ми хочемо померти завтра.
М'ясо та ковбаси подаються майже щодня приблизно для 40 відсотків молодих німців. Ще третина каже, що вони їдять м’ясо кілька разів на тиждень. Тут особливо підлітки чоловічої статі та молоді люди виявляють себе пристрасними м'ясоїдами. Більше половини з них щодня їдять м’ясо, порівняно з лише чвертю жінок. Вік також суттєво впливає на кількість споживаного м’яса. Хоча лише 28 відсотків дітей віком від 11 до 14 років їдять м’ясо щодня, для тих, хто старше 14 років, цей показник становить близько 50 відсотків.
Відповідно, дієта без м’яса або з низьким вмістом м’яса все ще навряд чи поширена серед молоді в Німеччині. Частка тих, хто не їсть м'яса хоча б раз на тиждень, становить лише 7 відсотків. Лише близько 5 відсотків опитаних заявили, що дотримуються вегетаріанської або навіть веганської дієти. Більшість із них - жінки: хоча 8 відсотків з них заявляють про себе вегетаріанцями, для чоловіків це навіть не 2 відсотки. Як показують дані Австрії, вегетаріанське харчування не користується репутацією особливо сучасного серед підлітків та молодих людей. Лише 6 відсотків чоловіків та 8 відсотків жінок можуть повністю погодитися із твердженням, що не їсти м'ясо - це сучасне.
На запитання, які фактори відіграють важливу роль у складі меню, хороший смак, свіжість інгредієнтів та їх користь для здоров’я на першому місці в Німеччині. 80 відсотків вважають смак дуже важливим, 50 відсотків вважають дуже важливим, щоб він містив свіжі інгредієнти. Приблизно третина кожної людини наголошує на аспекті здоров'я та каже, що дуже важливо, щоб у їхньому раціоні було багато фруктів та овочів. Цей момент особливо важливий для жінок: 46 відсотків з них, але менше 20 відсотків чоловіків, їдять багато фруктів та овочів.
Молодіжне дослідження TIMESCOUT, в ході якого 1200 людей у Німеччині та 1000 в Австрії було обстежено tfactory, агентством з питань молодіжного маркетингу, досліджень ринку та громадської думки GmbH, дало цікаві результати щодо харчової поведінки підлітків та молодих людей.