Хочете здорово схуднути Займіться спортом або страждаєте на діабет Споживайте сік артишоку! Кур’єр Де
Перша думка, яка спадає на думку, коли ми чуємо про артишоки, - це зв’язок із захворюваннями печінки.
Хоча це єдиний орган, який здатний відновлюватися, ми повинні усвідомлювати, що нашу печінку щодня бомбардують токсинами, і іноді їй потрібна допомога.
Артишок - це бульба, яку люди з діабетом можуть їсти без догляду, оскільки він має низький глікемічний індекс.
Містить багато природних лужних хімічних елементів: вітамін А - покращує зір, вітаміни В1, В3, В9 (фолієва кислота) - необхідний для людей з активним способом життя, вітаміни К і С, калій - становить 50% від загальної кількості елементів, кальцій, магній, фосфор, залізо, йод, провітамін А та слиз.
Артишок є важливим джерелом клітковини - близько 4,7 грам/100 грам.
У необробленому стані цей овоч містить фермент, який називається inulază і велика кількість інулін.
Інулін - це крохмалеподібна речовина, яка покращує кишковий транзит, стимулює імунну систему, збільшує засвоєння кальцію і магнію в організмі.
Він має чудові детоксикаційні та жовчогінні властивості, стимулюючи жовчовиділення.
Полегшує відчуття тяжкості в шлунку, кишкові спазми та симптоми подразненого кишечника.
Крім того, артишок знижує рівень холестерину в крові, мобілізуючи жир, що зберігається в печінці та інших тканинах.
А тригліцериди знижуються під дією артишоку.
Ремінці з соком артишоку дуже корисні для організму, якщо їх їсти просто або в поєднанні з морквяним соком або водою та лимоном.
Артишок може допомогти нам скинути зайві кілограми. Стимулює обмін речовин, пригнічує апетит.
Якщо ви займаєтеся спортом, ви із задоволенням дізнаєтесь, що артишоки містять циннарин - речовину, яка покращує активність гормонів, відповідальних за рівень цукру в крові.
Таким чином, якщо ви тренуєтеся для схуднення, ваше тренування буде більш ефективним, якщо ви будете пити сік з артишоку.
Комплекс вітамінів групи В прискорює регенерацію м’язів після фізичних навантажень та разом з іншими мінералами захищає від болючих м’язових спазмів, особливо під час інтенсивних тренувань.
Вітамін А може допомогти, якщо ви займаєтеся стрільбою з лука або дартсом.
Дубильні речовини містили підтримку регенерації, сприяючи швидкому відновленню після тренування та прискоренню загоєння ран.
Як приготувати сік?
Очищаємо артишок таким чином: відокремлюємо його від стебла, видаляємо перший шар листя, потім відрізаємо на дюйм від кінчиків. Ми розколюємо його уздовж і очищаємо його серцевину, яка схожа на пух. Закінчивши очищення, ми кладемо його в миску з водою, в яку додаємо сік лимона.
Потім вичавіть артишоки, використовуючи, якщо це можливо, соковижималку з гвинтовим валом, холодним віджиманням і додайте лимонний сік.