Холестерин, як він працює Science et Avenir
Опубліковано 06.12.2014 о 10:00, оновлено 02.06.2015 о 13.26.
Холестерин необхідний, але не надто багато в крові. Якщо він у надлишку або окислюється, його дефекти перевищують його якості.
Транспорт холестерину
Мережа бірж і транспорту
Все починається з першого транспортера, стриманого ЛПНЩ (ліпопротеїн дуже низької щільності), про який далі мова не піде. Печінка виробляє його з білка, апопротеїну В та суміші жирових молекул, холестерину та тригліцеридів. Це будівельні матеріали, які походять або з дієтичних жирних кислот, або з жирової тканини на животі. Знаменитий черевний пояс, який служить попереджувальним сигналом для чоловіків: коли він росте у формі любовних ручок, це сигналізує про надмірне споживання харчових жирів.
Транспорт до клітин. Цей основний транспортер, ЛПНЩ, спочатку вивільняє тригліцериди, які клітини використовують як паливо для функціонування. Залишився лише холестерин. Модифікований, транспортер змінює свою назву і стає ЛПНЩ (ліпопротеїн низької щільності). Його роль полягає в транспортуванні та доставці холестерину до клітин. Апопротеїн В служить його ключем, і багато генів контролюють цей процес доставки.
Назад до печінки. Холестерин, який не використовувався клітинами або знаходиться на оболонці артерій, поглинається ферментом і надсилається назад у печінку іншими спеціалізованими транспортерами з благотворним впливом, ЛПВЩ (ліпопротеїн високої щільності). Там він частково переробляється, частково усувається жовчю. Це ентерогепатичний цикл.
Холестерин, вони кажуть мені, що я занадто багато
Вся справа в дозуванні: рівень холестерину вимірюється аналізом крові. Під час аналізу крові ви повинні бути на голодний шлунок, щоб не спотворити результат. Першим кроком є вимірювання загального холестерину без різниці між трьома типами транспортерів. Якщо "занадто багато", додаткові аналізи дозволяють виміряти "хороший" холестерин, ЛПВЩ, екологічний транспортер, який повертає холестерин у печінку для переробки. Чим вище його швидкість, тим краще.
ЩОБ ЗМЕНШИТИ. Хоча ці механізми були визнані протягом багатьох років, нещодавно деякі експерти довели, що біологія частинок є більш складною, ніж очікувалося. Таким чином, на їх думку, ми повинні кваліфікувати це поняття "хороший" і "поганий" холестерин.
Читайте тут >> Хороший чи поганий холестерин: чи справді це має сенс? ?
Формула, яка порівнює ЛПВЩ та загальний холестерин, дає змогу визначити, наскільки ми перевищили наш "пакет" холестерину ЛПНЩ, який може стати "поганим", якщо нести занадто багато холестерину або окисленого холестерину. У будь-якому випадку це стає небезпечним для серця та артерій. Чим нижче його показник, тим краще.
Рівень холестерину
Нормальний рівень загального холестерину: 0,35 г/л
Нормальний рівень холестерину ЛПНЩ: 1,6 г/л). Найбільш страждають дорослі у віці від 45 до 65 років (30% з них страждають цим), а потім 65/74 років (28%).
Статті у файлі "Холестерин":
- Управління холестерином, не позбавляючи себе, можливо
- Холестерин, що це таке ?
- 6 порад, як підтримувати рівновагу холестерину
- Холестерин: які продукти захистити себе ?
- Вибір правильної харчової допомоги для вашого холестерину
- Вікторина: проведіть свою оцінку поживності
- 3 місяці тренінгу: подолати 6 проблем зниження рівня холестерину
- На практиці: найкращі рецепти для контролю рівня холестерину
Щоранку отримуйте безкоштовні оновлення новин