Холестерин - НЕ проблема! Сігіна Поп
Принаймні, не в поточній перспективі. Протягом багатьох років холестерин вважався одним з основних серцево-судинних факторів ризику, навіть головним фактором ризику розвитку атеросклерозу. Останнім часом ця теорія посіла друге місце, оскільки було зроблено висновок, що проблемою є не холестерин, а хронічний запальний статус в організмі. Якщо гостре запалення «галасливе» і можна негайно втрутитися, це не те саме з хронічним запаленням, розвиток якого менш «галасливий», поступовий і надзвичайно небезпечний.

Що відбувається на хронічному запальному тлі?
Хронічне запалення не є місцевим явищем, але охоплює весь організм, будучи промотором багатьох дегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та інші нейродегенеративні захворювання, діабет (тип 2), артрити, рак, захворювання легенів (хронічні, пневмонія та ін.), Захворювання печінки та хвороби нирок і, зокрема, серцево-судинні захворювання. Зокрема, на серцево-судинній системі механізмом є спрацьовування імунного каскаду для протидії запаленню: імунні моноцити «першої лінії» прилипають до артеріальної стінки і перетворюються в макрофаги, «поглинаючи» Окислений ЛПНЩ тут, намагаючись боротися з наслідками запалення. Таким чином, вони перетворюються на «пінопластові клітини», і з часом вони «застигають», утворюючи атеромний наліт. Це короткий опис, який допоможе всім зрозуміти, чому холестерин не проблема. Холестерин протидіє вже встановленій проблемі.
ЛПВЩ - "добре", ЛПНЩ - "погано"
Фракція холестерину ЛПНЩ "найгірша"? Дійсно, фракція, що бере участь у окисленні, є ЛПНЩ, але лише певним підтипом. Обидві фракції, як ЛПВЩ, так і холестерин ЛПНЩ, складаються з підтипів, обидва містять більші та пухкіші частинки, які не прилипають до артеріальної стінки, інші дрібні та "липкі", що прилипають до артеріальної стінки. У випадку ЛПВЩ підтип альфа-1 є менш корисним, у випадку аполіпротеїну бета (апоВ) ЛПНЩ саме вони викликають дискомфорт. Ідея "ЛПВЩ - хороший холестерин" і "ЛПНЩ - поганий холестерин" застаріла. Насправді їх підтипи мають величезне значення, тому класичні тести, які вказують загальний рівень холестерину, ЛПВЩ та ЛПНЩ, не завжди є достатніми для якісної оцінки поживності, особливо коли маркер запалення (С-реактивний білок) високий. Однак у моїй практиці випадки, коли реактивні значення Prot C корелюють із високими показниками холестерину, навряд чи можуть бути "хорошими" підтипами.
Харчовий холестерин
Яка користь від холестерину?
Холестерин дуже важливий для організму. Холестерин важливий для виживання, інакше організм не забезпечив би ендогенні шляхи його отримання. Це настільки важливо, що якщо ви не отримуєте його з їжею, і виробляє його сам. Таким чином, твердження типу "все, що містить більше ніж 0% холестерину" слід уникати "(див. Китайське дослідження) слід розглядати з великою обережністю, оскільки вони не мають жодної наукової бази.
Нам потрібен холестерин, щоб:
- підтримання клітинної цілісності (входить у структуру всіх клітин нашого організму)
- регулює в’язкість клітинних рідин (крові). Завдяки гідроксильній групі вона взаємодіє з фосфатним залишком клітинної мембрани, а великі молекули стероїди та вуглеводневий ланцюг вводяться в мембрану.
- синтез жовчі (жовчні кислоти), необхідний для перетравлення жирів у кишечнику
- метаболізм жиророзчинних вітамінів: A, D, K, E;
- є основним попередником вітаміну D (7 дегідрохолестерин, вітамін D бере участь у багатьох обмінних процесах)
- попередник гормону: стероїди (кортизол та альдостерон у надниркових залозах) та статеві (прогестерон, естроген та тестостерон).
- втручається на рівні нервових синапсів;
- імунна система, в тому числі проти раку.
Також тут я хочу зазначити, що мозок складає приблизно 25% холестерину!
Зниження рівня холестерину за допомогою статинів
У випадку людей з проблемами серцево-судинної системи та дисліпідемією для зниження рівня холестерину застосовується клас препаратів (статинів) через раптову смерть (інфаркт міокарда, інсульт). Дослідження показали, що немає різниці між вибіркою людей, яким вводили статини, та тих, кому не вводили статини за смертністю від інфаркту міокарда. З огляду на серйозні побічні ефекти введення статинів, я особисто вважаю їх використання невиправданим. Обґрунтуванням їх використання є те, що статини виконують подвійну роль, знижуючи рівень холестерину та пригнічуючи сильний прозапальний фактор (ядерний фактор каппа-бета), що насправді може становити високий ризик для здоров'я. Статини перекривають шлях синтезу цього прозапального фактора, який називається мевалонатним шляхом, який також є загальним шляхом синтезу коферменту Q10. CoQ10 бере участь у формуванні молекул АТФ (енергії), тому дієтичні добавки коферменту Q10 є обов’язковими!
З мого досвіду, більшість пацієнтів зі статинами не мали додаткового Q10 і (рідко) мали додатковий омега3. Вони скаржились на біль у грудях від напруги, втома (недостатній рівень АТФ). Дотримуючись правильної дієти та додаткової дієти (ефективні дози CoQ10 та Omega3 - що, крім інших якостей, є сильно протизапальним), симптоми послаблюються (у легких випадках) або радикально покращуються (у важких пацієнтів з множинними патологіями).
Отже, холестерин - це НЕ проблема, однак хронічне запалення - це перше місце у списку, на яке слід орієнтуватись, поряд із нормалізацією рівня холестерину та тригліцеридів у плазмі крові раціональним способом та за останньою інформацією.
Ця публікація є результатом багаторічного особистого дослідження і являє собою синтез для всіх, щоб зрозуміти те, що я знаю з теорії та практики на даний момент.