Холестерин в жирі в крові - високий рівень небезпеки для серця
Занадто велика кількість холестерину в крові вважається одним з найсильніших факторів ризику серцево-судинних захворювань. Високий рівень холестерину, такий як той, що виникає внаслідок порушення ліпідного обміну, може призвести до великих відкладень на стінках судин і тим самим звузити судини. Такі відкладення в коронарних артеріях - це судини, що забезпечують серце кров’ю - особливо небезпечні. Якщо вони вже не є або ледь узгоджуються, виникає інфаркт.

Холестерин - це ліпід крові. Він виробляється в самому організмі, оскільки є важливим вихідним матеріалом для необхідних речовин, напр. В. гормони, вітамін D або жовчні кислоти. Однак ми також приймаємо холестерин з їжею, точніше: з їжею тваринного походження.
Тут більше, ніж холестерин
Коли говорять про “рівень холестерину”, зазвичай мається на увазі кількість загального холестерину в крові. Це загальне значення холестерину складається з кількості "поганого" холестерину ЛПНЩ (ЛПНЩ: ліпопротеїдів низької щільності), який бере участь у формуванні та збільшенні судинних відкладень, та "хорошого" холестерину ЛПВЩ (ЛПВЩ: ліпопротеїдів високої щільності), виводить надлишок (ЛПНЩ) холестерину з крові. Отже, значення ЛПНЩ має бути якомога нижчим, тоді як значення ЛПВЩ має бути якомога більшим.
Тригліцериди також беруть участь
Набагато менш відомі, ніж холестерин, нейтральні жири або тригліцериди. В основному вони потрапляють з їжею, але також можуть вироблятися в організмі з вуглеводів (цукру!) І алкоголю. Надмірно високі значення тригліцеридів можуть виникати при вроджених порушеннях обміну ліпідів, але також як так звана вторинна гіпертригліцеридемія в контексті інших захворювань, таких як цукровий діабет та резистентність до інсуліну, або як побічна дія деяких препаратів. Найпоширеніші причини - неправильне харчування, ожиріння та надмірна кількість алкоголю.
Зміни рівня холестерину та тригліцеридів (дисліпідемія), високий кров'яний тиск, ожиріння (окружність талії у жінок> 88 см, у чоловіків> 102 см) та резистентність до інсуліну разом утворюють так званий метаболічний синдром, який є основним фактором ризику розвитку захворювань коронарних артерій (ІХС) ) застосовується.
Що означає "занадто високий"? В основному загальний рівень холестерину називають занадто високим, якщо він перевищує 200 мг/дл (= 5,2 ммоль/л). Однак принцип "один для всіх" не застосовується до рівня холестерину. Зрештою, оцінка залежить від того, чи існують інші фактори ризику, такі як B. Куріння, малорухливий спосіб життя, ожиріння або цукровий діабет. Ось ці цінності, до яких слід прагнути:
- Здорові люди без додаткових факторів ризику і без ознак серцево-судинних захворювань: загальний холестерин близько 200 мг/дл (5,2 ммоль/л) і холестерин ЛПНЩ близько 115 мг/дл (3,0 ммоль/л)
- Здорові люди з факторами ризику (куріння, надмірна вага, високий кров'яний тиск, сидячий спосіб життя): загальний рівень холестерину нижче 200 мг/дл (5,2 ммоль/л) і холестерин ЛПНЩ нижче 115 мг/дл (3,0 ммоль/л).
- Пацієнти з цукровим діабетом або захворюваннями серця або судин (наприклад, серцевий напад, ішемічна хвороба серця): загальний рівень холестерину нижче 150 мг/дл (3,9 ммоль/л) і холестерин ЛПНЩ нижче 70 мг/дл (1,8 ммоль/л). Основна мета тут - досягти низького рівня холестерину ЛПНЩ.