Холодний чай з персиками без цукру, натуральний і простий у приготуванні безалкогольний напій

Холодний чай з персиками без цукру, натуральний і простий у приготуванні безалкогольний напій, простий рецепт, детальне приготування та перелік інгредієнтів на грам.

холодний

Цього літа він повністю перевірив нашу стійкість до жарких температур і, здається, продовжує це робити. Інші дні вогню обрушилися на Тімішоару, цього разу, однак, я думаю, я був трохи краще підготовлений протистояти їм. Одним із перших кроків, які я зробив у боротьбі із спекою, було замовлення ізольованих жалюзі для величезного вікна моєї кухні. Це вікно, крізь яке потрапляє стільки світла, яке я сповна насолоджуюся, коли фотографую свої страви, але яке вже не є причиною для щастя, коли сонце вже не задовольняє нас освітлювати і зігрівати, а має на меті спалити нас повністю.

Ну, рулетики не були доставлені вчасно! Тож я думав, що компенсую його надзвичайно освіжаючим напоєм, який ми можемо випити досхочу. Так з’явився цей крижаний чай з персиками, без цукру, але повний смаку і дуже освіжаючий.

Інгредієнти крижаного чаю з персиками, без цукру

  • 1 кг персиків
  • 4 літри води
  • 8 пакетиків чорного чаю (я використовував Earl Gray)
  • сік з 2 лимонів
  • 35 грамів стевії або вашого улюбленого підсолоджувача (очевидно, це поєднується з цукром, але також з медом, сиропом агави тощо).
  • лід та скибочки свіжого персика для подачі

Як приготувати крижаний чай з персиками, без цукру

Урожай персиків 2019

Я також вам сказав стаття з рецептом персикового варення що я недавно зробив, що цього року у нас було супер виробництво персиків. Вони не дуже великі, але є багато, корисних і дуже смачних персиків. Тож крижаний чай з персиками став природним вибором.

1. Я добре помила персики і витерла їх. Я розрізав їх навпіл та/або на чверті ножем, видаляючи насіння.

Приготування чорного чаю

2. Я вже говорив вам, коли представляв список інгредієнтів, я використовував чорний чай для цього льодового чаю з персиками. Зелений або білий чай також можна використовувати за бажанням. Я б не використовував трав’яний чай для цього напою, до якого я не маю ні апетиту, ні спеки. Якщо вам подобається певний трав’яний чай, зрештою його також можна використовувати. Тож я кип’ятив воду в каструлі. Коли закипіло, я зупинив вогонь. Я додав 8 пакетиків чорного чаю, для мене це досить міцно. Якщо ви хочете більше, можете додати більше чаю. Я накрила каструлю кришкою і дала їй настоятися протягом 4 хвилин.

3. Через 4 хв я додав персики, розрізані на чверті та половинки. Я дістав чайні пакетики і накрив каструлю. Я дозволяю персикам розвивати свій аромат у чорному чаї, поки рідина майже повністю не охолоне.

Додавання підсолоджувача

4. Я вилив ледь теплу рідину, також з персиками, у спеціальну банку з дозатором. За відсутності такої баночки цей крижаний чай з персиками можна покласти у просту, досить велику банку об’ємом 5-6 літрів, а можна просто залишити в каструлі, в якій він готувався. Я додав сік з 2 лимонів, пропущених через сито, щоб насіння не дійшло до банки. Потім я підсолодив безалкогольний напій 35 грамами стевії. Як я вже говорив, всі повинні підсолодити цей персиковий льодовий чай, тільки, додаючи цукор, очевидно, що у нас не буде безалкогольного напою без цукру. Смакуйте напій і майте на увазі, що цей крижаний чай з персиками подається з великою кількістю льоду, тому було б добре мати досить насичений смак.

Охолодження та подача безалкогольного напою без цукру

5. Я даю напою досягти кімнатної температури, а потім зберігаю його в банку дозатора, в якому я поміщаю в холодильник. І я знову із задоволенням задумався про переваги, які пропонує 358 літрів холодильника Heinner No Frost про яку я говорив у стаття про правила зберігання продуктів у холодильнику. Чудово, якщо в холодильнику є місце, особливо влітку, для великих контейнерів безалкогольних напоїв, цілих динь та іншого, адже в цей час року ми хочемо, щоб усі вони були холодними.

Після того, як він добре охолоне, подайте цей крижаний чай з персиками, додавши багато льоду до склянок та скибочок свіжих персиків. Це смачно, а в склянці всього 5 калорій! Звичайно, у версії стевії як цукор, так і мед різко збільшать кількість калорій у склянці.