Холодний сезон Ці продукти зміцнюють вашу імунну систему
Імунна система виконує функції боротьби з патогенами, потенційно шкідливими бактеріями, паразитами та вірусами та захищає нас від збудників. Регулярне свіже повітря, фізичні вправи та вживання достатньої кількості води є важливими факторами, які допомагають нашій імунній системі. Але правильний раціон також сприяє зміцненню імунітету.
На думку швейцарської "Академії натуропатії", є "важливі будівельні блоки міцної оборони". Сюди входять мікроелементи (вітаміни, мінерали та мікроелементи, такі як залізо, йод, цинк) та рослинні речовини (овочі, фрукти, бобові).
Вітаміни групи В важливі для нашої імунної системи
Мікроелементи відповідають за ріст клітин. Кажуть, що вони також корисні для шкіри, кісток, м’язів та оновлення клітин крові. Вітаміни групи В особливо важливі для нашої імунної системи. У сочевиці, шпинаті та картоплі багато вітаміну В6. Фолієва кислота, що міститься у вітаміні В9, міститься в нуті, часнику, червоній квасолі, шпинаті та баранячому салаті. Вітамін В12, навпаки, міститься в продуктах тваринного походження або в харчових добавках.
Але залізо, цинк та йод також є стимулюючими імунітет. Вони є одними з найважливіших мінералів з усіх. Залізо не тільки сприяє утворенню крові, але й відповідає за транспортування кисню. Цинк важливий для багатьох ферментів в організмі і частково відповідає за поділ клітин.
За даними Академії природної медицини, цинк може "очевидно зменшити вираженість симптомів застуди". Цинк міститься в насінні гарбуза, сочевиці, вівсянці, бразильських горіхах та гречці. До продуктів, що містять залізо, належать фісташки, нут, пшоно, кріп та яловича або теляча печінка.
Вітамін С може скоротити нежить
Згідно з дослідженням, опублікованим у Національному центрі біотехнологічної інформації, нестача вітаміну С призводить до зниження стійкості до певних патогенів. Вітамін С може скоротити тривалість застуди у здорових людей. Продукти з високим вмістом вітаміну С включають апельсини, червоний перець, чорну смородину та папайю.
Загалом, будь ласка, зверніть увагу: якщо ви хочете зміцнити імунітет, вам слід в основному харчуватися змішаною дієтою, такою як зелені, жовті, оранжеві чи червоні овочі та достатня кількість фруктів. Для цього завжди найкраще підходять регіональні та сезонні фрукти та овочі.
Сильна імунна система необхідна для захисту від застуди, особливо восени. Не кожна нібито здорова їжа підходить для достатнього зміцнення імунітету. Тож якщо ви хочете зберегти здоров’я, особливо в холодну пору року, вам слід звернути увагу, Їжа з якомога більшою кількістю вітамінів та мінералів прийняти. Для цього особливо підходять наступні:
No1 брокколі
Завдяки інгредієнту сульфорафан, брокколі не тільки зміцнює імунну систему, але також може використовуватися як справжня універсальна зброя проти артриту та гастриту. Крім важливих мінералів, таких як залізо та магній, фолієва кислота є важливим джерелом кальцію.
Але будьте обережні: щоб не втратити важливі вітаміни та мінерали, овочі не слід готувати занадто гарячими. Тому бажано готувати брокколі в скороварці протягом декількох хвилин.
# 2 часник
Деякі ненавидять часник, інші не можуть його наситити: Завдяки діючій речовині аліцину, бульба є справжнім чудодійним засобом проти патогенів та вірусів. Але також вітаміни А, В і С, а також калій і селен містяться в часнику і зміцнюють імунітет.
No3 лимон
Кисле оздоровлює вас! Лимони відомі високим вмістом вітаміну С. Цей вітамін не тільки зміцнює імунну систему, але і забезпечує кращий захист клітин в організмі. Зокрема, застуду можна скоротити, вживаючи лимони, оскільки кислий сік має лужну дію на організм і вбиває наявних збудників. У поєднанні з трав’яним чаєм лимонний сік не тільки легше насолоджуватися, але і більш ефективний.
# 4 горіхи
Горіхи дають багато речовин, що зміцнюють імунну систему. Високий вміст цинку та антиоксидантів підтримує недоторканий імунний захист, зменшуючи запалення в організмі та перехоплюючи вільні радикали. Вони також містять велику кількість вітаміну Е, а тому є хорошим джерелом білка, складних вуглеводів, цінних клітковин та ненасичених жирних кислот. Ми особливо рекомендуємо мигдаль, волоські, фундук, горіхи макадамії та горіхи кеш'ю.
No5 капуста
Капуста - один з найбільш поживних овочів. Він містить вітаміни групи В, С і Е, а також фолієву кислоту, кальцій і магній. 100 грам капусти містить більше вітаміну С, ніж потрібно для добової потреби. Біоактивні речовини також захищають клітини організму і навіть можуть зменшити ризик раку. Овочева капуста повинна бути тільки свіжоприготовленою і, як і брокколі, лише короткочасно нагріватися, щоб збереглися вітаміни.