Хороша чи погана жувальна гумка 5 переваг і 5 недоліків
Жувальна гумка: добре це чи погано? Зображення: Tabeajaichhalt, Pixabay
Скільки ароматів, стільки і думок. З часом думки про жувальну гумку змінювались із вдосконаленням інгредієнтів та способу їх виготовлення. У минулому жувальна гумка була "солодкою", відповідальною за порожнини. Сьогодні він став цінним союзником для підтримки гігієни порожнини рота за умови, що він містить ксиліт і відсутні барвники.
Згідно з останніми дослідженнями, проведеними в США, сучасна жувальна гумка містить, крім фтору та ксиліту, спеціальний білок KSL, дуже ефективний для гігієни порожнини рота.
Однак вплив жувальної гумки на наше здоров’я все ще є предметом суперечливих думок. Є причини, за якими вважають, що це шкідливо для здоров’я, але також причини, які показують, що жувальна гумка може мати позитивні сторони. Важливо не пережовувати занадто багато і враховувати можливі негативні наслідки.
Давайте подивимося, в чому переваги жувальної гумки:
1. Підтримувати гігієну порожнини рота
Жувальна гумка (та, що містить білок KSL), якщо її вживати в помірних кількостях, покращує гігієну порожнини рота, борючись із інфекціями та неприємним запахом з рота. Це не тільки сприяє усуненню залишків їжі з зубів, але і механізм жування стимулює потік слини, який зменшується з віком, але і завдяки лікуванню. Слина здатна розчиняти цукри, присутні в їжі та напоях, та боротися з кислотністю, спричиненою бактеріями. Оскільки слина містить бікарбонат, вона має тенденцію стабілізувати рН рота, який стає кислим через певні продукти. Цей кислотний рН сприяє появі зубних відкладень. Чим більша кількість слини, тим вища концентрація бікарбонату, але також виробляються інші мінерали, які захищають та зміцнюють емаль.
Слина також має антибактеріальну дію. Згідно з голландськими дослідженнями, опублікованими в журналі Plos One, жування гумки без цукру протягом десяти хвилин може затримати близько 100 мільйонів бактерій і є особливо ефективним, особливо в перші 30 секунд жування. Жувальна гумка без цукру захищає зубну емаль, тоді як цукрова жуйка може призвести до порожнин. Сприятливими інгредієнтами зубів є ксиліт (або підсолоджувач Е 967), який також називають «деревним цукром» і фтором. Ксиліт - це природний цукор, який заважає бактеріям виробляти їдкі кислоти на зубній емалі.
2. Це збільшує частоту серцевих скорочень, а отже, приплив крові до мозку
Жувальна гумка покращує мозкову діяльність, оскільки вона стимулює вироблення інсуліну (гормону, який, крім загальновідомих основних функцій, також, здається, активує ділянки мозку, пов’язані з пам’яттю), сприяючи тим самим хорошій розумовій концентрації та проникливості. Після кількох тестів психологи виявили, що існує зв’язок між рухом щелепи під час жування та збільшенням пам’яті. Під час жування, зокрема, була виявлена активність в гіпокампі, розташованому в скроневій частці. Іншим поясненням було б те, що жування збільшує частоту серцевих скорочень і, отже, кровообіг у мозку.
3. Бореться з тривогою та стресом
Жуючи протягом 15 хвилин, жуйка зменшує стрес і занепокоєння. Дослідження проводились на студентах під час іспитів: було встановлено, що студенти, які жували жуйку, були більш розслабленими та зосередженими, ніж інші.
4. Допомагає схуднути
Деякі дослідники показали, що регулярне вживання жувальної гумки може допомогти вам схуднути, оскільки це знижує рівень кортизолу (гормону стресу), а також почуття голоду та необхідність їсти на нервовому фоні. Жувальна гумка може полегшити почуття голоду або просто апетит, раптове бажання перекусити або їжу з високим вмістом жиру, що загрожує фігурі.
Однак існують різні думки. Деякі дослідники вважають, що це створює транзиторну приманку проти апетиту, стимулюючи скорочення кишечника і тим самим посилюючи почуття голоду до наступного прийому їжі. Інші стверджують, що жувальна гумка задовольняє тягу і допомагає обмежити перекуси, особливо солодощі (краще жувати жуйку, ніж гризти чіпси).
5. Допомагає поліпшити травлення
Дослідження, опубліковане в 2013 році, стверджує, що жування гумки після операції стимулюватиме всю травну систему. Для цього ясна повинна швидко пережовуватися, щоб відновити кишковий транзит. Стимулюючи секрецію слини і, побічно, скорочувальні хвилі шлунка, які сприяють просуванню харчового болюсу, жувальна гумка може полегшити травлення. Однак жувати жуйку натще не здорово. Тільки після їжі, оскільки це сприяє травленню і збільшує вироблення шлункових кислот. На думку експертів, добре жувати жуйку не частіше трьох разів на день, максимум 45 хвилин. Жувальна гумка сприяє надходженню повітря в шлунок, викликаючи таким чином здуття живота і метеоризм.
Вживайте жувальну гумку з ксилітом! Зображення: Pixabay
На додаток до згаданих переваг, жувальна гумка має ще кілька недоліків:
1. Може споживати шкідливу їжу
На відміну від досліджень, які показують, що жувальна гумка зменшує не тільки потребу в їжі, але й голод та кількість їжі, було доведено, що люди, які жують жуйку, їдять менше поживної їжі, ніж ті, хто цього не робить. Наприклад, жувальна гумка стимулює менше потреби їсти фрукти, а більше їсти шкідливу їжу.
2. Остерігайтеся аспартаму!
Цей підсолоджувач містить речовину, відому як фенілаланін (Phe або F), яка шкідлива для людей, які страждають на фенілкетонурію, спадкову хворобу, яка вражає нервову систему.
3. Може спричинити розлад ATM (скронево-нижньощелепного суглоба)
Жувальна гумка може спричинити дисбаланс м’язів у щелепі (якщо жувати на одній стороні більше, ніж інший) і навіть розлад ATM, що може стати хронічним хворобливим станом. Коли м’язова група перевантажена, м’язи можуть вирішити скорочуватися, і в довгостроковій перспективі ви відчуєте біль, такий як головний і зубний біль.
4. Карієс, зубний камінь та інше
Цукор, що міститься в жувальній гумці, прилипає до зубів. Це включає накопичення бактерій у роті, що спричинює утворення порожнин або зубного каменю, серед інших порожнини рота. Якщо ви жуєте солодку гумку, не забувайте завжди чистити зуби в кінці, щоб видалити цукор.
5. Головні болі у підлітків
Відомо, що підлітки є великими шанувальниками жувальної гумки. Якщо підліток регулярно жує жуйку і страждає від головного болю, між ними вже може бути зв’язок.
Дослідження було проведено на тридцяти людей у віці від шести до дев'ятнадцяти років, які часто жували жуйку і страждали на хронічну мігрень або головний біль, спричинений напругою. Після місячної перерви, в якій вони не жували жуйку, дев'ятнадцять людей помітили повне зникнення головного болю, тоді як у семи інших підлітків зменшилася частота та інтенсивність болю. Потім двадцять шість підлітків відновили роботу жувальної гумки, відзначивши повернення мігрені за кілька днів.
Дослідники стверджують, що головний біль може бути пов'язана з банкоматом, спричиненим жуванням гумки, що, в свою чергу, викликає мігрень. Попередні дослідження також припускали, що контакт ясен може спричинити головний біль.
Будьте обережні, жувальна гумка не замінює чищення зубів, але якщо у вас немає можливості чистити зуби протягом 20 хвилин після того, як ви закінчите їсти, жування гумки допоможе вам усунути залишки їжі. Переважно, щоб містив ксиліт!