Хороша дієта для хорошого холестерину 5-плюс неділя
У надлишку це шкодить здоров’ю. Але в звичайних дозах це важливо для нормального функціонування організму. Священний холестерин! То як ми можемо утримати це, щоб воно не займало занадто багато місця і не створювало нам проблем? Для початку потрібно добре харчуватися. Тренери Джульєн Аллет та Катерина Щукіна дають нам поради, що їсти.
Він має погану репутацію, що закупорює наші артерії і тим самим створює кілька ускладнень для здоров'я. Однак холестерин - це природний жир, необхідний організму. “Це тип жиру в крові, який виробляється нашими організмами з метою створення вітаміну D. А також таких важливих гормонів, як естроген та тестостерон, необхідні для статевої/репродуктивної системи, і кортизол, який регулює обмін речовин, імунна система та стрес », - пояснюють тренери Джульєн Аллет та Катерина Щукіна. Холестерин стає гіршим, коли його в організмі занадто багато. Тому необхідно контролювати його споживання.
"Контроль над споживанням холестерину дуже важливий, щоб уникнути багатьох проблем зі здоров'ям, які ми можемо мати, якщо в нашій системі є надлишок холестерину", - зазначають наші тренери. Поки наша печінка виробляє більшу частину холестерину, необхідного організму, решта надходить у нашу систему щодня через їжу, яку ми їмо. Наприклад, м’ясо, риба, яйця, вершкове масло, сир, молоко, серед яких містять його із різними показниками.
Тому коригування дієти - це перший крок до зниження рівня холестерину в крові на 10-15%. Це більше, ніж дієта, це новий спосіб харчування, зберігаючи задоволення від тарілки. Але перш за все важливо знати, що не всі типи холестерину шкідливі. Холестерин - це комбінація ЛПВЩ (ліпопротеїдів високої щільності або хорошого холестерину), ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності або поганого холестерину) та тригліцеридів. "Ключем до утримання нашого холестерину під контролем є пошук здорового балансу між цими різними компонентами холестерину".
Тому правила прості. Ви повинні робити ставку на свій хороший холестерин, збільшуючи ЛПВЩ і зменшуючи ЛПНЩ. Але перш за все шляхом збалансування всього через продукти, корисні для серцево-судинної системи. Для цього додайте у здоровий раціон продукти, багаті омега-3 жирними кислотами. “Риба, така як лосось, скумбрія та анчоус, містять жирні кислоти омега-3, які безпосередньо не впливають на рівень холестерину, але які сприяють загальному здоров’ю серцево-судинної системи. Ви також можете приймати добавки до омега-3, горіхи, оливкову олію, авокадо, червоний виноград ".
Насіння чіа, цілі насіння, такі як гречка, вівсянка, коричневий рис або дикий рис, зелений чай, часник, свіжа цибуля, брокколі та свіжа зелень також повинні бути додані у ваш раціон. "Ми також повинні збільшити споживання розчинної клітковини через свіжі та сирі овочі та фрукти". Отже, не соромтеся споживати яблука, груші, банани, виноград, апельсини, персики, цибулю, часник, цибулю-порей, ендівію, баклажани, серед яких багаті клітковиною.
Також надають перевагу бобовим: сочевиця, нут та сушена квасоля, зокрема, які також забезпечують організм магнієм та калієм, які беруть участь у контролі артеріального тиску. Соя містить білки, які знижують рівень ЛПНЩ на 2-3%. Тоді як горіхи поєднують в собі кардіопротекторні елементи, що підвищують ЛПВЩ і знижують ЛПНЩ. Буде доданий до вашого кошику "раціону".
Наші тренери також зазначають, що слід віддавати перевагу нежирному м’ясу, оскільки воно є чудовим джерелом білка і містить набагато менше насичених жирів, ніж червоне м’ясо та м’ясні нарізки. "Слід уникати жирної яловичини, баранини, свинини, шматочків птиці зі шкірою, оброблених м'ясних продуктів, таких як ковбаси, молочних продуктів, виготовлених із цільного або нежирного молока, 50% і більше, насичених рослинних олій, таких як кокосова олія, пальма олія та олія пальмових ядер, випічка, фаст-фуди, солодкі безалкогольні напої та продукти, виготовлені з тваринних жирів, таких як масло, топлене масло та маргарин, а також ті, що містять багато цукру ". Також важливо уникати куріння та вживання алкоголю, регулярно займаючись спортом та контролюючи свою вагу.
Тепер ваша черга боротися з ворогом №1 у ваших артеріях !