Хороша мама Дієта з бананами та молоком (Худніть без стресу!)
Вівторок, 29 березня 2016 р
Дієта з бананами та молоком (Худніть без стресу!)
Першою реакцією, коли ми чуємо "бананову дієту", є повна плутанина, оскільки бананом вважається фрукт з низьким вмістом калорій - 96 ккал на 100 г.
Високий вміст крохмалю та цукрів - глюкози, сахарози та фруктози - роблять банани досить поживними. Однак існує дієта з бананами для схуднення. Автор цієї дієти - британський дієтолог Джейн Гріффін. Вона запропонувала дієту, засновану виключно на споживанні молока та бананів.
В Ізраїлі вчені провели експеримент із участю людей із зайвою вагою. Всі дотримувались дієти, але одна група включала в щоденну порцію не менше двох склянок знежиреного молока, а друга не споживала молока або не споживала менше двох склянок.
Було встановлено, що людям, які випивали не менше 2 склянок молока на день, вдалося досягти дуже хороших результатів у процесі схуднення на відміну від тих, хто не вживав молоко (але вживав у невеликих кількостях). Молоко допомагає скинути зайві кілограми завдяки вмісту кальцію та вітаміну D - до такого висновку прийшли вчені.
Крім того, молоко багате білком і забезпечує стійке відчуття ситості, що важливо при дотриманні дієти.
Чому банани?
Банани - це фрукти, що дають енергію. М’якоть плодів містить значну кількість крохмалю та цукрів, тобто простих вуглеводів. Прості вуглеводи легко розщеплюються в організмі і виключають багато енергії. Тому банани - ситний продукт.
У той же час банани багаті на вітаміни (вітамін А, майже всі вітаміни групи В, вітаміни С і Е, Р тощо), а також містять макроелементи (кальцій, фосфор, калій, магній, натрій) та ряд мікроелементи (залізо, цинк, селен, фтор, марганець).
Це особливо важливо, оскільки бананова дієта є частиною так званої монодієти, тобто дієт, заснованих на споживанні певного продукту. Виключивши з раціону різні продукти, нам не вистачає одночасно багатьох необхідних для організму речовин. Тому під час дієти вітамінно-мінеральна підтримка просто необхідна.
Банан містить переважно калій, 348 мг на 100 г. Калій не тільки підтримує роботу серця, але і виводить надлишки рідини з організму, що в свою чергу призводить до втрати ваги та зменшення об’єму.
Банан також містить багато клітковини, яка, по-перше, очищає кишечник, а по-друге, забезпечує тривале відчуття ситості. Погодьтеся, не кожен може боротися з почуттям голоду, дотримуючись дієти. А де будуть усі думки? Не впевнені в їжі. Звідси психологічний дискомфорт, поганий настрій - одним словом, ніякої радості в житті.
Тут банани теж є перевагою, оскільки містять «гормон щастя» - серотонін. Показано, що це покращує настрій, бореться зі стресом. І нарешті, банани - це ароматний і смачний фрукт.
ТІЛЬКИ "ДОБРІ" І ПРИГОТОВЛЕНІ БАНАНИ!
Не всі банани підходять для дієти, лише так звані «фрукти». Вони не дуже довгі, мають насичений жовтий колір і тонку оболонку. Стиглі «фруктові» банани містять розчинний крохмаль, який наше тіло може засвоїти, на відміну від нерозчиненого крохмалю незрілих бананів та «овочів» («овочеві» банани довгі, з товстою зеленою шкіркою).
Правила дієти
Бананова дієта може допомогти вам скинути близько кг на день. Під час бананової дієти рекомендується вживати звичайну воду в будь-якій кількості. Також дозволяється вживання зеленого чаю без цукру.
Що ми робимо, коли заборонено пити молоко (наприклад, якщо у вас алергія на цей продукт)? У цьому випадку молоко можна замінити кефіром з 1% жиру. У гіршому випадку вода або зелений чай.
Обсяг молока (кефіру) і кількість бананів рекомендується розділити на три порції - сніданок, обід і вечерю. Якщо ви звикли їсти частіше, то розділіть порції на кілька частин.
Бананова дієта не має суворих правил щодо порядку вживання продуктів: спочатку можна з’їсти банан, потім випити молока (кефіру) або навпаки. За бажанням можна змішати банан з молоком (кефіром) у блендері - ви отримаєте смачний і поживний коктейль. Вам просто потрібно очистити волокна, залишені шкіркою банана - вам знадобиться лише серцевина.
Кількість бананів та обсяг споживаного молока чи кефіру буде залежати від типу бананової дієти, яку ви обрали.
Це більш жорсткий варіант і має два підтипи:
Порції, що споживаються протягом усіх трьох днів, однакові: три банани плюс три склянки молока на день. Все це розподілено порівну між прийомами їжі - сніданком, обідом і вечерею, тобто 1 фрукт і 1 склянка молока (кефіру) на кожен прийом їжі;
Кожен день має свою специфіку: 1 день - 9 бананів і 3 літри молока, 2 день - 6 бананів і 2 літри молока і 3 день - 3 банани і літр молока. Продукти розподілені порівну за кількома столами.
З назви видно, що така дієта триває 7 днів. Це простіший варіант, оскільки він дозволяє вживати півкілограма бананів на день (вага нетто без шкірки). Але молоко слід замінити водою без цукру або зеленим чаєм. Оскільки банани містять мало білка, протягом тижня дозволяється їсти 2 яйця.
Бананова дієта - це швидкий спосіб скинути кілька зайвих кілограмів і кг: за 3-денну дієту - можна позбутися приблизно 3 кг, а через 7 днів - до 7 кг. Цей спосіб дуже хороший, якщо у вас мало часу, але ви хочете сильно схуднути.
Однак, як і будь-яка інша монодієта, бананова дієта буде дотримуватися з великою обережністю. Суперечностями бананової дієти є загострення захворювань шлунку та кишечника, цукровий діабет, захворювання нирок та печінки.
Не експериментуйте зі своїм здоров’ям, спочатку проконсультуйтеся зі своїм лікарем-дієтологом.
Що стосується частоти повторень бананової дієти, то ми рекомендуємо дотримуватися її не частіше одного разу на два місяці.