Ви хочете зберегти свій мозок молодим і здоровим. Їжте менше
Звичайно, ця новина зовсім не підходить для сезону, тому що ми (чи не так?) В найкрасивішу пору року, коли за три дні кожен з’їсть і вип’є більше, ніж зазвичай споживає за тиждень. . Якщо ви входите до категорії, описаної вище, ви все одно можете врахувати цю інформацію відразу після свят ...
Тому, згідно з дослідженням італійських дослідників, зменшення щоденного споживання їжі та вживання кави після обіду може мати надзвичайні наслідки для мозку, який залишається настільки молодим, а також для організму, який в довгостроковій перспективі залишатиметься здоровим тощо. ви в кінцевому підсумку проживете довше.
Вчені давно знають, що зменшення кількості споживаної їжі призводить до тривалого життя, але вони не знали, що це спричиняє.
Італійський дослідник Джовамбаттіста Пані, керівник цього дослідження, зосередився на більш поглибленому вивченні білка CREB1, який, як відомо, має дуже важливу роль у пам’яті та навчанні. В експерименті, проведеному Джовамбаттіста Пані на лабораторних мишах, він зменшив порції їжі морських свинок лише на 30-40%, що означає в людському вимірі приблизно. 600 калорій (тобто обід без десертного торта). Пізніше було встановлено, що виробництво білка CREB1 збільшилось у мозку мишей, які піддавались цьому режиму. Чашка чаю або кави, спожита після їжі, також рекомендується тим, хто хоче мати здоровий мозок, оскільки, здається, ці два напої збільшують вироблення CREB1 в організмі.
Сучасне дослідження може також пояснити, чому громада на японському острові Окінава посідає перше місце у світі за кількістю людей старше 100 років на сто тисяч жителів. Мешканці цього регіону їдять менше, ніж більшість населення, завдяки встановленій тут культурній практиці, яка називається Хара Хачі Бу, і яка забезпечує їжу до тих пір, поки не відчуєте, що ви на 80% село. Вважається, що це зменшує кількість вироблених вільних радикалів, що відчувається в здоровому серці.
Результати дослідження, проведеного д-ром Джовамбаттіста Пані з Католицького університету Святого Серця в Римі, були широко представлені в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.
Вам подобається стаття? Поділіться з друзями!