Хороші рецепти цілісного дієтолога Huguette Lelong у Лондоні-EXPAT LIFE - ICI LONDRES
Нещодавно прибула з Нью-Йорка, Гугетт Лелонг приносить свій смак для кращого харчування в Лондон за допомогою цілісних порад щодо харчування. Випускниця галузі, ця колишня вчителька французької мови багато подорожувала по світу: Японія, Голландія, Нова Зеландія, Австралія та США, перш ніж приїхати, щоб покласти валізи до столиці Великобританії.
«Ніщо не заважало мені стати дієтологом. Але я завжди мав пристрасть до чудової їжі. Моя мама чорнонога, і ви можете сказати, що мене купали в хорошій їжі і особливо в цукрі, з яким я зараз борюся на своїй практиці. »Пояснює Гюґет, яка розпочинає свою дієтичну практику у Великобританії.
Їжте краще і обмежуйте цукор
Саме в Австралії Гугет вирішив відмовитись від дошки для їжі. Вона вивчає цілісне харчування, яке є цілісним підходом до питань харчування.
"Я вивчаю людину в цілому: її харчові звички, а також спосіб життя. Все пов’язано в організмі, і часто харчування краще може зменшити певні дисфункції, такі як збільшення ваги, діабет, запор, здуття живота… »
Цукор - найлютіший ворог Гугетти та її клієнтів. Вона надає багато порад, щоб вони могли зняти цього зловмисника зі своєї тарілки.
«Я навчаю своїх клієнтів краще розуміти, що написано на етикетках продуктів, що переробляються. Це необхідно для того, щоб мати можливість належним чином контролювати споживання цукру. "
Дієтолог 2.0
Після першої очної зустрічі Гугет визначає зі своїм клієнтом процедуру, яку слід дотримуватися для вирішення їхніх дрібних харчових проблем. Тоді це за допомогою телефону, повідомлення або щотижневого телефонного дзвінка.
«Нерідкі випадки, коли деякі мої клієнти надсилають мені фотографії своєї тарілки перед їжею, щоб перевірити, чи нічого страшного. Це перевага спілкування: я можу відповісти на їхні запитання в режимі реального часу та заспокоїти їх, якщо це необхідно. "
Гугет заходить так далеко, що дає своїм клієнтам маленьку кулінарну книгу з дуже простими рецептами. Є ідеї зробити власну гранолу, але також корисні салати для перенесення в банку, супи та десерти, де цукор заборонений.
“Важливо в харчуванні ставити якість над кількістю. Я також люблю давати поради щодо органічного, які я не обов’язково рекомендую. "
У країні риби та чіпсів поради Гюгет можуть допомогти вам відновити певний спокій у своїй тарілці.
Більше інформації про Хагет Лелонг Heatlhy Життя тут.