Хороший апетит! Поради щодо здорового харчування r
На питання правильного, здорового харчування відповісти непросто. Якби ви запитали десять різних людей, ви б, мабуть, отримали десять різних відповідей. З одного боку, це тому, що це дуже складна тема. З іншого боку, проводиться багато досліджень з питань харчування. Це завжди призводить до нових знань.
Дійсні раніше знання швидко застаріли. Це створює непевність щодо того, що насправді є правдою, а що ні. Однак ті, хто дотримується кількох основних правил, як правило, у безпеці.
Поради від доктора Дюннера
Зверніть увагу на різноманітність
Ті, хто харчується різноманітно, гарантують, що організм достатньо забезпечений усіма необхідними поживними речовинами.
Їжте багато овочів і фруктів
Фрукти та овочі - абсолютні чемпіони їжі. Сирі та приготовані на пару, вони особливо багаті вітамінами, мінералами та клітковиною. Крім того, вони містять численні фітохімікати, які, в свою чергу, мають різноманітний оздоровчий ефект.
Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам
Зернові продукти є важливим джерелом поживних речовин. Вони містять вуглеводи - важливе джерело енергії для м’язів і нервів. З цільнозернових продуктів зерна не очищаються, а обробляються шкіркою. І саме тут у зовнішніх шарах є особливо велика кількість клітковини, вітамінів та мінералів.
Переважно насолоджуйтесь нежирними м’ясними та молочними продуктами
М’ясо, і особливо риба, багаті білками тваринного походження. Риба також містить багато корисних жирних кислот омега-3. Важливо, щоб м’ясо не містило занадто багато жиру. Тому що в ній особливо велика кількість калорій. Ковбаса та шинка також дуже калорійні, а також містять велику кількість твердої солі, яка вважається канцерогенною. У молоці та молочних продуктах багато білка та інших поживних речовин, таких як: B. Кальцій. Тому вони добре підходять для повноцінного харчування. Те саме стосується і цього: продукти з низьким вмістом жиру є кращими, оскільки вони не надто збільшують кількість калорій.
Уникайте цукру і солі, якщо це можливо
Солодощі - особливо лимонади - по можливості слід вживати якомога менше. Цукор, який він містить, забезпечує організм калоріями, а отже, і енергією, проте в іншому випадку він не містить поживних речовин. Цільні зерна або картопля є набагато кращими джерелами вуглеводів. Але цукор міститься не тільки в солодощах та лимонадах. Багато інших продуктів також містять їх більше, ніж ви думаєте. Наприклад, готові продукти, кетчуп та багато каш для сніданку.