Хрін, потужний природний антибіотик Mobile
Більшість з нас знає, що хрін - це білий, м’ясистий, пряний та ароматний корінь, який ми зазвичай використовуємо восени, як інгредієнт у приготуванні солінь та салатів, простих або в поєднанні, особливо з буряком, поруч зі стейком. баранини або свинини.
Названий науково сільська броня, Хрін, відомий у народі як «пастушня зграя» або «польова петрушка» - це рослина, яка походить із Східної Європи, і використовується в природній медицині за свої терапевтичні якості.
Корінь хрону має антибіотичні, протизапальні та афродизіачні властивості. У невеликих кількостях хрін також рекомендується стимулювати апетит. Корінь хрону містить багато вітаміну С і таких мінералів, як залізо, калій, кальцій і магній.
Різкий запах кореня обумовлений алілсульфід, речовина, що міститься в достатку в часнику та цибулі. Головний біль можна зняти за допомогою свіжого листя хрону.
Хрін, дуже старий народний засіб, відомий нам ще з часів Даки, може вилікувати бронхіт, синусит, пародонтоз, ревматизм, анемію, грип та застуду. З кореня або листя хрону отримують кілька препаратів, таких як настоянка, оцет з хрону, борошно з хрону або припарки з хрону.
Коріння хрону збирають восени і зберігають закопаними в піску до весни, в темному і холодному місці. Поширеним препаратом хрону є хрін в оцті. У банку чверть кг натріть корінь хрону, над яким додають кілька чайних ложок меду і виливають оцет. Накрийте кришкою і замочіть не менше семи днів. Препарат можна вживати перед їжею, як стимулятор, а рідину можна використовувати зовнішньо як тонік для шкіри та підсилювач за допомогою легких тампонів. Люди, які, як відомо, мають алергію, не повинні використовувати цей оцет до закінчення тесту на невеликій ділянці шкіри.
Людям, які страждають гайморитом або ринітом, рекомендується накласти на лоб компрес з тертим хроном, оскільки ця рослина має здатність негайно відкривати ніс.
При бронхіті, пневмонії або сезонному грипі рекомендується компрес, змочений есенцією хрону, і накладається на груди на одну годину. Якщо виникає відчуття печіння, компрес слід негайно зняти. Водночас хрін є багатим джерелом вітаміну С, який зміцнює імунітет, особливо під час сезонних простудних захворювань, яких він утримує.
Салат з хрону з буряком можна приготувати вдома. Чим довше він залишається вмоченим, тим більше інгредієнтів переплітаються і отримують кращий смак. Добре промийте один кг буряка і спечіть його, а потім, коли охолонуть, пропустіть через велику терку. Хрін, півкілограма, дають через дрібну тертку. Змішайте хрін і буряк, додайте олію, оцет, сіль і перець за смаком і зберігайте, холодну, в добре розрізаних банках.
Про хрін дієтологи також говорять, що речовина, яка надає йому пікантний смак, збільшує секрецію шлункового соку і відновлює апетит у людей з анорексією та анемією. З іншого боку, хрін також має здатність впливати на жири, що рекомендується людям, які сидять на дієті.