Хром - головне, що слід знати про цей мікроелемент проти цукру; Блунеса
Хром не є одним з найважливіших мікроелементів для організму. Але він має багато властивостей, корисних для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань, діабету та боротьби з ожирінням. Справжній актив для схуднення, хром відіграє важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові. Однак важливо знати його характеристики, щоб уникнути передозування, яке може спричинити несприятливі наслідки для здоров’я.

Опис хрому
Хром, представлений символом Cr в періодичній системі елементів, існує у різних хімічних формах, включаючи тривалентний хром (Cr3 +), який найкраще представлений у продуктах харчування.
Незважаючи на те, що його користь для організму вченими ще не продемонстровано, визнано, що вона відіграє важливу роль у регуляції рівня цукру та інсуліну в крові. Хром також бере участь у ліпідному обміні та сприяє ряду ферментативних реакцій в організмі.
Привіт 🙂
Знайдіть путівник Blooness, ідеальну дієту для людства, короткий зміст якої можна знайти тут 🌱🥑
Рекомендований харчовий прийом
Посилання на харчові продукти в різних країнах відрізняються. Для Франції AFSSA (Французьке агентство з безпеки харчових продуктів) встановило такі рекомендації щодо вживання харчових речовин для хрому:
- Дорослий чоловік: 65 мкг/день
- Доросла жінка: 55 мкг/день
- Підліток від 13 до 19 років: 50 мкг/день
- Дитина від 10 до 12 років: 45 мкг/день
- Дитина від 7 до 9 років: 40 мкг/день
- Дитина від 4 до 6 років: 35 мкг/день
- Дитина від 1 до 3 років: 25 мкг/день
Ці поживні посилання наведені лише для ознайомлення. До цих пір бракує досліджень, які б підтвердили важливість хрому в організмі, і питання обмеження споживання їжі все ще обговорюється. Ансі, Північноамериканський медичний інститут (МОМ) у 2001 році встановив щоденні рекомендації щодо хрому, які складають близько половини французьких цифр:
- Дорослий чоловік до 50 років: 35 мкг/день
- Доросла жінка до 50 років: 25 мкг/день
- Підліток від 14 до 18 років: 35 мкг/день
Харчові джерела хрому
Пивні дріжджі є еталонним джерелом хрому. Але він також у великій кількості міститься в печінці, грибах, жовтках, горіхах, спеціях, морепродуктах, волоських горіхах і чорному чаї. З іншого боку, рафіновані продукти містять дуже мало хрому.
| Їжа | Вміст хрому (мкг) на 100 г їжі |
| Сушений часник | 60 |
| Брокколі | 18.3 |
| Виноградний сік | 3.3 |
| Яловичина | 2.4 |
| Турецька грудка | 2.4 |
| Картопляне пюре | 2 |
| Зелена квасоля | 1.6 |
| Банан | 1 |
| помаранчевий сік | 0,8 |
| Яблуко | 0,7 |
Терапевтичне використання хрому
Хром - це мікроелемент, який впливає на метаболізм вуглеводів та ліпідів. Він часто вказується при лікуванні та профілактиці діабету, серцево-судинних захворювань, а також у боротьбі із зайвою вагою. Цей мікроелемент також рекомендується для полегшення фізичних зусиль.
Хром, присутній у багатьох харчових добавках, вказується у двох конкретних випадках:
- Ожиріння в поєднанні з рослинами, фізичною активністю та дієтичними заходами.
- Схильність до діабету з підвищеним рівнем цукру в крові, незалежно від того, лікувались вони основними препаратами чи ні.
Що можна сказати про хромові харчові добавки
Недоліки та передозування хрому рідкісні. Поглинання харчового хрому є дуже низьким, йому сприяє вітамін В3, що міститься в м'ясах органів та птиці, наприклад, вітамін С та амінокислоти; з іншого боку, він зменшується за рахунок поглинання великої кількості цинку, заліза, магнію та кальцію.
Під час менопаузи або перед менопаузою спостереження жирової тканини в животі або значної надмірної ваги у жінки може бути пов’язане з дефіцитом хрому. Це також стосується людини, яка є резистентною до інсуліну і має тенденцію накопичувати жир.
Хоча хром сам по собі не призводить до схуднення, він збільшує м’язову масу тіла, тобто м’язи. Завдяки цьому мікроелементу, тілу вдається спалити більше калорій, щоб серце нормально билося, виділяло гормони та підтримувало температуру тіла на рівні 37 ° C.
Додавання їжі є сприятливим для деяких жінок із швидкістю 25 мкг на день, щоб досягти 60-65 мкг, рекомендованих у Франції. Однак прийом високопрофілактичних добавок, щоб залишатися худорлявими, не впливає на молодих здорових жінок. Щоб ви проковтнули потрібну кількість хрому, слід уважно прочитати етикетки і, звичайно, звернутися за медичною допомогою.
Наступна глава: селен.Попередній розділ: йод.