Хронічне запалення, мовчазний вбивця - Ле Темпс
Здоров'я
Нормальна реакція імунної системи, запалення, коли воно стає стійким, може сприяти розвитку ревматичних захворювань, а також серця або раку
Вона, безперечно, наш найкращий ворог. Двосічний меч, який може врятувати нам життя або одночасно важко захворіти. Запалення, цей природний процес, який дозволяє нам позбутися таких загарбників, як бактерії, віруси та паразити, може за певних умов обернутися проти нашого тіла і вступити в ненормальну фазу, що триває кілька тижнів, навіть багато років або весь час. Це називається хронічним запаленням.
Довго недооцінене науковою спільнотою хронічне запалення, яке може вражати як суглоби, так і судини, було в центрі багатьох досліджень в останні роки. Окрім іноді значного болю, який він викликає, ми тепер знаємо, що він може сприяти появі кількох серйозних захворювань. Томас Хюгле, керівник відділу ревматології CHUV в Лозанні, зробив це темою своєї інавгураційної лекції в четвер 1 березня.
Ле Темпс: За допомогою яких механізмів хронічне запалення може стати рушієм серйозних захворювань?
Томас Хюгле: При хронічному підтримці запалення спостерігається явище патологічних рубців, яке називається фіброзом або склерозом. Частка колагену [білка, який природним чином присутній у наших тканинах, що надає їм їх еластичність, зауваження редактора], тоді має тенденцію до збільшення в організмі. Це має місце, наприклад, при ревматоїдному артриті, поширеному аутоімунному захворюванні, яке не обмежується лише суглобами, а може вражати й інші ділянки тіла, такі як легені. Це надмірне вироблення колагену в кінцевому рахунку може призвести до дисфункції або навіть втрати відповідного органу.
Деякі запалення проявляються дифузно, через нетипові симптоми, такі як втома або анемія
Крім того, стійке запалення може посилити процес згортання, як і відкладення холестерину в клітинах, саме тому підвищується ризик захворювань або серцево-судинних катастроф. Також відомо, що сприяючи перетворенню аномальних клітин у ракові клітини, запалення може відігравати певну роль у розвитку раку, такого як лімфоми.
Тому ви кваліфікуєте це явище "мовчазний вбивця"?
Справді. Деякі запалення проявляються дифузно, через нетипові симптоми, такі як втома або анемія. Тому їх важко діагностувати. Хронічне запалення великих судин, як аортит, може тривати тривалий час, і постраждала людина насправді цього не помічає. Ось чому важливо, коли ми виявляємо ознаки запалення в крові, не недооцінювати цей елемент, швидко знайти причину, а потім запропонувати відповідне лікування, щоб воно працювало з антибіотиками для зараження, кортизоном або цілеспрямованими антитілами лікування аутоімунних захворювань.
Які фактори сприяють виникненню хронічного запалення?
Генетичні схильності, наприклад, зміна гена HLA-B27, можуть сприяти розвитку запальних ревматичних захворювань, таких як спондиліт. Куріння, високий кров'яний тиск або деякі аутоімунні захворювання, такі як щитовидна залоза, також можуть спричинити хронічне запалення, як ожиріння, сидячий спосіб життя або стрес. Крім того, можуть бути задіяні також фактори навколишнього середовища, такі як наявність цвілі всередині будинку.
Кишечник також відіграє важливу роль ...
Абсолютно. Ви повинні знати, що мільярди бактерій, що утворюють нашу кишкову флору, які називаються мікробіотами, живуть у дуже делікатній формі симбіозу з рештою нашого тіла. Якщо є дисбаланс, може виникнути запалення. У цьому сенсі я переконаний, що наш раціон відіграє важливу роль. Відомо, що вуглеводи, які часто споживаються в надлишку, є прозапальною їжею. Деякі дослідження показали, що вони можуть сприяти розвитку аутоімунних захворювань, таких як артрит або розсіяний склероз. Гіперчутливість або непереносимість глютену або лактози також є переносниками запалення, що може призвести до болю в кістках і втоми.
Чи слід також обмежувати продукти з підвищеною кислотністю, як рекомендують деякі дієтологи?
Цей тип дієти, на мій погляд, не має значення, оскільки організм, природно, має кілька механізмів, здатних підтримувати в організмі хороший кислотно-лужний баланс. З іншого боку, дуже важливо дотримуватися збалансованої дієти з достатнім споживанням фруктів та овочів, а отже і вітамінів, особливо вітаміну D та антиоксидантів. Їжа, багата клітковиною, також може бути корисною при наявності артрозу.