Хроно-дієти худнуть, вживаючи їжу в потрібний час
1/Схуднення, харчуючись у потрібний час, це дійсно працює?
* Творець методу, автор "Mincir sur mesure", за ред. Альбін Мішель.
Хроно-харчування передбачає вживання певних продуктів у той час доби, коли вони найкраще здатні задовольнити потреби організму в енергії. Таким чином, ми можемо їсти що завгодно, але корисним (і жадібним) способом, інстинктивно, відроджуючи звички предків людського хижака-плодожерного, позбавленого тоді проблем із вагою.
- Питання про біологічний годинник. Залежно від часу доби наш організм не виділяє однакові ферменти та гормони. і тому не має однакових потреб. Це пояснює, чому їжа, залежно від того, коли вона споживається, буде добре засвоюватися або навпаки зберігатись у певних частинах тіла.
- Питання особистості. Для того, щоб їжа засвоювалася якомога краще, недостатньо правильного розподілу їжі. Ми повинні додати правильну пропорцію, розраховану відповідно до різних особистих критеріїв (вага, зріст, вік, фізична активність, інтенсивність апетиту ...) та історії хвороби (гіперхолестеринемія, інсулінозалежний діабет, проблеми з нирками), оскільки хронологічне харчування має мають на меті дозволити кожному відновити власну здорову вагу та справжню фігуру, ніколи не шкодячи своєму здоров’ю.
Хронологічне харчування - це не дієта, а реорганізація харчування що наші предки виступали під фразою здорового глузду "царський сніданок, княжий обід, вечеря бідняка". Але науковий метод йде далі, також включаючи перекус і, щотижня, два безкоштовних страви, щоб уникнути розладів.
- Жир вранці. Сніданок закладає основу дня. А щоб добре функціонувати до наступного прийому їжі, тілу потрібні правильні будівельні блоки: жир, повільний цукор і білок. Ні фрукти, ні фруктові соки, швидкий вміст цукру яких не заблокують засвоєння жирних речовин і не спричинять збільшення рівня холестерину.
У меню: сир, хліб, масло (від 10 до 12 г) або оливкова олія.
- Опівдні щільно. Протягом чотирьох-шести годин після сніданку обід відновить енергію та відмовить від перекусів. Твердий, ефективний, він повинен бути щільним, але без надмірностей (без закваски, салату, сиру, десерту, вина та хліба), в основному орієнтований на тваринні білки, необхідні для м’язової маси.
У меню: спочатку їсти м’ясо або яйця, а потім крохмалі або зелені овочі. Або окрема страва (касулет, солона картопля з сочевицею, квашена капуста, каструля.)
- Солодкий вдень. Закуска важлива, тому що через чотири-шість годин після обіду, незалежно від її часу, спостерігається стрибок рівня кортизолу в крові (гормону стресу), що викликає стрибок інсуліну, гіпоглікемію та потребу в швидкому вмісті цукру, щоб задовольнити, додаючи рослинний жир для апетиту пригнічуючий ефект, не порушуючи кровообігу та рівня цукру в крові. На цьому етапі дня ні маленьких млинців, ні йогурту, ні хліба, ні сиру.
У меню: рослинний жир (30 г чорного шоколаду або 2 ст. л. зелених або чорних оливок), потім свіжозрізані фрукти (4 ст.) або 25 мл домашнього фруктового соку.
- Увечері світло. Увечері мало травної секреції, що значно уповільнює засвоєння їжі. Отже, вечеря, яка не є обов'язковою, повинна бути легкою. Без їжі, всі овочі (включаючи суп) дуже мінералізовані та целюлітні, або молочні продукти.
У меню: риба або морепродукти або трохи білого м’яса та зелених овочів.
2/Ефекти: перероблений силует, покращення здоров’я
Хроно-харчування є ефективним методом схуднення та збереження стрункості. А ще краще - це дозволяє перекроювати силует і оптимізувати своє здоров’я.
- Силует. У поєднанні з морфологічною оцінкою початкового силуету метод дозволяє знову знайти його, вимірюючи більш-менш певну їжу, щоб діяти точніше на розмір стегон і стегон (через надлишок овочів), шлунок (надлишок крохмалистої їжі), груди (надлишок м’яса), сідниці (надлишок цукру).
- Здоров'я. Метод, заснований на біологічному функціонуванні організму, в свою чергу покращує функціонування органів для досягнення якомога стабільнішого стану психічного та фізичного балансу. Таким чином, холестерин, діабет або функціональний коліт можна лікувати хронологічним харчуванням відповідно до точної схеми харчування.