Хроноживлення; слухайте годинник своєї їжі
Хроно харчування: слухайте годинник їжі
Хроно-харчування, що це таке ?
Тому тут можна говорити про дієту. Але не дієта, основною метою якої є схуднення. Ні. Основна мета - навчити своє тіло збалансовано харчуватися, тобто приймати правильний прийом їжі в потрібний час і в потрібних кількостях. Однак депривації немає. Але ця зміна ритму та характеру їжі призведе до втрати ваги або, принаймні, певного кращого стану.
Саме дієтолог доктор Ален Делабос розробив цей метод харчування. Останній повинен поважати ритм ферментативних виділень, енергетичні потреби організму і дозволяє уникати накопичення жирів. Ці ферментативні виділення виникають у певний час доби для засвоєння їжі, яку вони мають поглинати в той час.
Здійснення хроно-харчування
Основні принципи: не змішувати солодке та солоне, їжа короля вранці, їжа принца опівдні та бідна ввечері. Більше немає десертів, знаменита солодка нотка в кінці трапези. І ми робимо гарне місце, щоб перекусити, четверте (маленьке) харчування протягом дня, необхідне.
Нам слід уникати молока та йогурту, оскільки в зрілому віці у нас більше немає ферменту, здатного перетравлювати лактозу. Однак сир залишається на столі. Але перш за все, немає необхідності ретельно підраховувати калорії.
Таким чином, розподіл споживання їжі добре, залежно від присутності того чи іншого ферменту, що виділяється в організмі, дозволить безпосередньо засвоїти поживні речовини, а жир зберігати в достатній кількості, без надлишку.
Цей метод харчування, що сприяє нашому самопочуттю, деякі центри талассотерапії, такі як центр талассотерапії Рояна (Пуату-Шарант), інтегрували його у свою програму лікування схуднення.
Розклад руху
> Королівський сніданок
Цей прийом їжі повинен бути найбільш повноцінним і насиченим протягом дня, адже організм потребує «пального», щоб добре прокинутися. Він виділяє 3 ферменти: інсулін (забезпечує енергію, необхідну для перезапуску органів), протеази та ліпази, необхідні для розвитку клітин. Ми орієнтуємося на повільний цукор (крупи, хліб) та швидкий цукор (мед, варення), жири (масло та сир) та білки. Англосаксонський сніданок є хорошим джерелом натхнення в цій області.
> Княжий обід
Якщо ви добре поснідали, обідню перерву можна зробити через п’ять-шість годин. Тут ми оберемо унікальну страву, бажано з нежирного м’яса у супроводі овочів. Це запобіжить знаменитому хіту після занадто насиченого обіду. З цієї причини робота рано вдень часто порушується незначною сонливістю.
> Чудове повернення післяобіднього чаю
Ви заздрите своїм дітям з їх компотами та шоколадними хлібцями. Ця розкіш вже не зарезервована для них. хіба що ми все одно уникатимемо випічки. Ця невеличка перерва для гурманів дозволяє впоратися з піком інсуліну в середині дня. В цей час організм залучає цукри, щоб забезпечити енергію, необхідну для роботи органів. Відсутність цукру = втома. Тож майте під рукою сухофрукти (абрикоси, горіхи.), Оливки (концентрований натуральний рослинний жир), шоколад або фрукти, щоб задовольнити вашу маленьку тягу.
> Вечеря бідняка
Тіло починає функціонувати в уповільненому темпі, поступово переходячи від активності до сну. Потім їжа засвоюється повільно, тому немає необхідності стрибати на жири (крім того, закуска, взята перед течією, допомагає не тріснути). Вподобано повільний цукор (макарони, рис, бобові) та крохмаль. Полегшивши живіт, ви покращуєте якість сну, не прокидаючись посеред ночі, бо голодні !