Хрусткі нагетси з цвітної капусти - їжа для пальців для дітей; Міс Брокколі

Нарешті весна тут на повну, і літо вже наближається. Отож овочі під відкритим небом знову в сезон, весь асортимент кабачків, брокколі, цвітної капусти тощо доступний нам із місцевого вирощування. Цвітну капусту часто неправильно розуміють з її блідим кольором, але це також дуже здоровий овоч - зокрема, капуста містить багато вітамінів С, В і Е, а також рідкісний вітамін К. З травня можна збирати перші качани, а це сезон потім у червні, липні, серпні. М’який смак смакує дітям, і, запакувавшись у самородок, ви можете переконати того чи іншого овочевого відмовитися приймати деякі вітаміни. Нагетси також є хорошою альтернативою м'ясу, оскільки яйце також містить білок, і якщо ви хочете, ви також можете додати трохи сиру. Отже, нижче мій новий улюблений рецепт, який ідеально підходить для маленьких дітей, які люблять пальчикові страви.

цвітної

До речі, я написав рецепт для програми “Kids am Tisch”, яка кілька разів на рік видає новий номер журналу з крутими рецептами для дітей. Додаток можна безкоштовно завантажити з AppStore або PlayStore.

"data-medium-file =" https://missbroccoli.com/wp-content/uploads/2016/05/img_1096-1-e1517240132373-300x169.jpg "data-large-file =" https://missbroccoli.com /wp-content/uploads/2016/05/img_1096-1-1024x575.jpg "svg + xml,% 3Csvg xmlns = 'http: //www.w3.org/2000/svg' viewBox = '0 0 1024 575' % 3E% 3C/svg% 3E "alt =" Кольорова кольорова капуста "width =" 1024 "height =" 575 "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https: // missbroccoli. com/кольорова капуста-самородки/"data-jpibfi-post-title =" Хрусткі самородки з кольорової капусти - їжа для дітей "data-jpibfi- data- loading =" lazy "> Кольорова кольорова капуста у фіолетовому або жовтому кольорі - добре виглядає на тарілці.

Цвітна капуста - поради та підказки

До речі, цвітна капуста також доступна у фіолетовому або жовтуватому кольорі - але її потрібно шукати, як правило, ви не знайдете її в супермаркеті.

Ви також можете їсти цвітну капусту в сирому вигляді або просто ненадовго побланшировану як салат. Я також вважаю дуже смачною цілу цвітну капусту, натерту в духовці йогуртом і сіллю - це призводить до приємної коричневої скоринки і чудового смаку.

Ще один чудовий рецепт - смажений рис з цвітної капусти - замість рису ви берете цвітну капусту та голите її, дуже вуглеводну та здорову.

Остання порада щодо цвітної капусти: Оскільки вона росте на відкритому повітрі, жуки можуть загубитися в білій голові. Якщо перед варінням покласти всю цвітну капусту в підсолену воду, шкідники швидко вийдуть назовні.