Хрусткий вівсяний хліб веганський без глютену без борошна - медичне здоров’я
Особливість цього ситного вівсяного хліба полягає в тому, що він не містить борошна, готується без дріжджів і тому не містить глютену. До речі, хрусткий вівсяний хліб не тільки не містить глютену, але й веганський. Зовні він приємний і хрусткий, всередині трохи м’якший і надзвичайно смачний. Завдяки складу насіння ви насправді робите щось корисне для свого кишечника. Він стимулює травлення і має тривале насичення. Він також багатий рослинним білком і чудовим джерелом клітковини. Справжній силовий хліб.
Час підготовки
Час приготування приблизно 10 хв.
Час випікання 60 хв.
інгредієнти
На 1 хліб з вівса, веганський та без глютену
Сухі інгредієнти
150 г вівсяних пластівців без глютену
80 г гарбузового насіння
60 г насіння соняшнику
100 г коричневого насіння льону (меленого)
15 г лушпиння псиліуму
1 столова ложка спецій для хліба (суміш кропу, анісу, коріандру та кмину)
Вологі інгредієнти
1 ст. Ложка кленового сиропу
підготовка
- Приготуйте тісто і дайте йому просочитися в холодильнику принаймні 8 годин
- Помістіть усі сухі інгредієнти в ключ і перемішайте
- Одночасно розтопіть кокосове масло на водяній бані
- Змішайте воду, кленовий сироп і розтоплене кокосове масло
- Додайте суміш кокосового масла в миску із сухими інгредієнтами і все добре розмішайте
- Сковороду застеліть папером для випічки і розподіліть у ній хлібне тісто. Злегка натисніть і розгладьте
- Накрийте чайним рушником і залиште відпочивати в холодильнику принаймні на 8 годин
- Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте в духовку нержавіючу миску з водою
- Змастіть хрусткий вівсяний хліб водою і випікайте 60 хвилин
- Дайте охолонути на кухонній стійці і насолоджуйтесь
Моя рекомендація
Поради
- Ви також можете приготувати хлібне тісто ввечері і дати йому просочитися в холодильнику на ніч, а потім просто спекти його свіжим вранці
- Якщо ви не хочете використовувати цей рецепт без глютену, просто замініть безглютенову вівсянку на звичайну вівсянку
- Через високу набрякаючу здатність насіння слід подбати про те, щоб забезпечити належне водопостачання після споживання
Насолоджуйтесь веганською, корисною та смачною їжею разом із Mediale Gesundheit
"Здоров’я - це рішення".
Ваші особисті та цілісні поради щодо здоров’я та харчування
Ви зацікавлені у здоровому способі життя та дієті і хочете взяти своє здоров’я у свої руки?
Ви хочете почуватись комфортніше та зробити своє повсякденне життя здоровішим та активнішим?
Ви хочете здорово схуднути або просто змінити дієту?
Звичайно, ти хочеш цього, хто цього не хоче?
Чи є у вас проблеми зі здоров’ям? Ви шукаєте альтернативні та цілісні поради, що супроводжують ваше поточне лікування?
Я радий запропонувати вам свою підтримку та супроводжувати вас на шляху до більшого добробуту. Детальніше про мою пораду ви можете дізнатися тут: Поради
приємно познайомитись,
Цілісний радник з питань охорони здоров’я та харчування
Про автора
Я Рамон, керуючий директор Mediale Gesundheit, радник-спеціаліст з цілісного здоров'я та кваліфікований дієтолог з Гамбурга. Я радий, що можу легко і зрозуміло передати вам спеціальні знання про цілісне харчування та здоров’я.