Худнемо за допомогою йогурту!
Йогурт, що входить до складу збалансованого харчування, піклується не лише про наше здоров’я, але і про фігуру. 100 г йогурту з 2% жиру містить близько 50 калорій, що ідеально підходить під час дієт.
Дослідження, опубліковане в 2005 р. У Міжнародному журналі ожиріння, показало, що люди, які регулярно їли йогурт з низьким вмістом жиру, худшали легше, ніж ті, хто не їв цю їжу. А це для йогурту містить білок, який допомагає спалювати жир і збільшувати м’язову масу, якщо дієта супроводжується фізичними вправами.
Знежирене або ціле?
Загалом, переважно вибирати йогурти з нормальним вмістом жиру, тобто 3-3,5% жиру, а для схуднення частково знежирені, точніше ті, що мають відсоток 2% жиру. Уникайте дуже жирних йогуртів, тобто з 5-10% жиру, оскільки це суміш йогурту та вершків. З іншого боку, чим більше знежирений йогурт, тим він більше оброблений і може мати різні цукрові добавки або підсилювачі смаку для поліпшення його смаку. "Загальне правило щодо молочних продуктів полягає в тому, що порція зменшується із збільшенням відсотка жиру. Таким чином, навіть ті, хто сидить на дієті, можуть вживати жирніші молочні продукти за умови зменшення їх порцій ", - рекомендує лікар Олена Танасе.
Ідеально підходить для сніданку
Йогурт можна їсти на сніданок з цільнозерновими пластівцями, такими як жито, овес, ячмінь або кукурудза. Його також можна поєднати з хлібом, 1-2 скибочками або бутербродом з сиром. Зернові культури мають високий вміст клітковини, що забезпечує тривале відчуття ситості. Їдять просто, це ідеальна закуска. На відміну від цього, йогурт не асоціюється з м’ясом, оскільки він зменшує поглинання заліза. Ще один варіант закуски - йогурт, змішаний зі свіжими або замороженими фруктами, сирими насінням, горіхами або фундуком, можливо підсолодженим чайною ложкою меду.
Зменшіть котушки
Натуральний кальцій без цукру та добавок, крім того, що допомагає підтримувати кісткову систему, допомагає зменшити жир у животі. Відкладення жирових клітин сприяють виробленню кортизолу, гормону, який підсилює харчову тягу. Кальцій врівноважує вироблення цього гормону, а амінокислоти йогурту прискорюють спалювання жиру. Пробіотики йогурту розвивають кишкову флору та стимулюють травлення. Харчові жири швидше засвоюються і спалюються, а поєднання кальцію і білка збільшує швидкість метаболізму. На відміну від інших молочних продуктів, йогурт ферментується і з цієї причини легше засвоюється. Звичайно, крім йогурту, дієта повинна складатися з нежирних продуктів, таких як курка, риба та овочі, все запечене або варене.
.Простий йогурт містить білок, кальцій, фосфор, калій, цинк і вітамін B-12, необхідні для нормальної роботи організму?
Порада фахівця:
Доктор Олена Танасе, Бухарест
Фахівець з внутрішніх хвороб,
Не вживайте комерційний фруктовий йогурт, він містить цукор та багато інших доданих сполук, залежно від марки або препарату. Якщо вам подобається цей варіант, ви можете приготувати його самостійно. Як і у випадку з іншими продуктами, рекомендація прочитати етикетку є дійсною. Воно повинно бути коротким: молоко та молочні культури. Таким чином, впевнено споживайте йогурти, сану, кефір і уникайте фруктових йогуртів, а під час схуднення - і ті, що змішуються з вершками.
Щоб скинути 1 кг на тиждень, потрібно зменшувати 500 калорій на день.
Модель дієти
Сніданок: 250 г легкого знежиреного йогурту, 50 г цільних зерен