Худніть із задоволенням
Жирні бали: 3 жирні бали на людину
1 подвійне філе курячої грудки (приблизно 350 г)
6 креветок, свіжі (гамби)
4 ст. Ложки соєвого соусу або устричного/устричного соусу
1 ч. Ложка порошку каррі
1 ст ложка сухарів
1 ст. Ложка делікатесної гірчиці
1 яйце або 4 ст. Ложки нежирного кварку
1 цибулина (дрібно нарізана кубиками)
принаймні 6 паличок шашлику (також замочити)
6 бекон для сніданку з тонкими скибочками (бекон)
6 паличок шашлику (також замочити)
3 великих помідора з біфштексу
4 ст. Ложки бальзамічного оцту (білий)
перець з подрібнювача
1 кг (приблизно 6 штук) борошняної картоплі
250 г препарату кварк (0,2% абсолютного жиру)
1 невелика цибулина
1 упаковка 8 трав (заморожений продукт)
½ чайної ложки трав'яного масла заправленої солі
250 г цільнозернового рису
приблизно 200 г кисло-солодкого огірка
приблизно 5 ст. ложок огіркової рідини
Шашлик з курки та креветокe Видаліть залишки жиру з філе курячої грудки, промийте під проточною водою, обсушіть і розріжте уздовж тонкими смужками 1 см. Очистіть креветки від шкаралупи, розріжте навпіл уздовж і зніміть чорну оболонку. Покладіть смужки курячих грудок і креветок в миску, полийте їх соусом, посипте порошком каррі і перемішайте. Нехай круто стоїть близько 1 години. Помістіть палички шашлику у воду і витримуйте близько 1 години. (Це означає, що дерев’яні палички при приготуванні на грилі не горять) Шашличні курячі смужки на паличках у формі гармошки, а також чергуйте дві половинки креветок. Трохи змастіть господарським рушником і смажте на грилі кілька хвилин на сильному вогні.
Шашлик з фаршу Змішайте панірувальні сухарі та воду в мисці/мисці та змішайте з іншими інгредієнтами до утворення гладкого м’ясного тіста. Приправте за смаком сіллю і перцем. Трохи змочіть руки, вийміть невелику жменю м’ясного тіста і притисніть його навколо дерев’яної шпажки. Робіть більше м’ясних шампурів, поки кляр не витратиться. Приготуйте на грилі м’ясні шашлики приблизно 5 хвилин. Шампури можуть легко прилипнути, тому обережно виймайте шпажки з решітки ножем, коли їх обертаєте.
Шашлик з чорносливуe Два чорносливу щільно оберніть скибочкою бекону та шпажкою на дерев’яній паличці. Гриль, поки бекон не стане хрустким. Шашлик добре поєднується з нежирними соусами, такими як B. Азійський (кисло-солодкий) соус, соус каррі, соус сальса, гірчиця для барбекю і, звичайно, інші червоні соуси.
Салат Помідори та огірки ретельно промийте під проточною водою. Наріжте огірок тонкими скибочками. Виріжте з томатів кінець стебла, помідори розріжте навпіл і наріжте скибочками. Очистіть і подрібніть цибулю. Помістіть скибочки помідорів, огірків і кубики цибулі в миску і обережно перемішайте. Змішайте оцет, олію, цукор, сіль і перець у маринаді і полийте салатом. Знову злегка перемішайте.
запечена картопляn Помийте картоплю та оберніть її окремо алюмінієвою фольгою. Своєчасно помістіть у вугільне вугілля. Триває близько 1 години.
Трав'яний кварк Очистіть цибулю і наріжте кубиками дуже дрібно. Змішайте з препаратом кварк, розмороженими травами та приправленою сіллю. Приправте за смаком перцем і сіллю.
рисовий салат Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці. Очистіть цибулю від шкірки і наріжте кубиками дуже дрібно. Також наріжте кубиками шматочки огірка змії. Змішайте томатну пасту з огірковою рідиною та каррі до не надто рідкого маринаду. Змішайте кубики рису, огірка і цибулі і складіть в маринад.
Цільнозернові багети, звичайно, завжди підходять для смаження на грилі.
Своєчасно розігрійте гриль, щоб вугілля добре засвітилося, коли воно скоро почнеться!
Повторне використання або використання рецептів в інших електронних або друкованих виданнях та їх публікація (у тому числі в Інтернеті) дозволяється лише за попереднім схваленням. Звичайно, рецепти можна завантажити для приватного користування. Однак вони не можуть бути опубліковані, відтворені та/або розповсюджені на приватних веб-сайтах в Інтернеті.