Худніть із задоволенням - йога в Оранієнбурзі
Детокс аюрведи
Якщо ви хочете схуднути, можете спробувати аюрведичне харчування. На відміну від багатьох інших досліджень харчування, тут ні калорії не враховуються, ні їжа не аналізується з урахуванням частки вуглеводів, білків та жирів. Аюрведа скоріше розглядає властивості їжі та, насамперед, самого поїдача.
Індивідуальна конституція вирішує, як виглядає план дієти
Конституція випливає із взаємозв'язку трьох біоенергій, дош Вата, Пітта та Капха. Згідно з аюрведичним розумінням, пропорції дош визначають індивідуальність кожної людини. Якщо відносини між дошами змінюються - наприклад, через дієту, кліматичні впливи чи спосіб життя - люди втрачають індивідуальну рівновагу. Тоді, в гіршому випадку, існує ризик захворювання.
Надмірна вага означає занадто багато капха
Капха складається з елементів землі і води. Це означає компактність, вологість, важкість, міцність і стійкість. Аюрведа використовує абсолютно протилежні властивості, щоб зменшити надлишок Капхи, тобто настирливі любовні ручки. Протилежностями є тепло, легкість, сухість, рухливість. Все це сприяє метаболізму.
Їжте світло, тепло і максимум три рази на день
Щадний спосіб схуднення - це перехід на легку, приготовану та теплу їжу. Вони добре переносяться всіма конституціями, їх легко приготувати у повсякденному житті та ідеально підходять як вступ до дієти, що відповідає конституції. Слід їсти лише два або максимум три рази на день. Ви можете пити тільки між їжею - бажано гарячу воду, ні в якому разі не підсолоджені напої.
Різкий, гіркий, терпкий
Продукти харчування, яким в Аюрведе призначають смаки гарячі, гіркі та терпкі, особливо підходять для схуднення або розбиття Капхи. Бобові, овочі та злаки (сорти) полегшують роботу травної системи. З них можна робити супи, каррі або страви з каш. Відповідними продуктами харчування є боби маш, манг дал (очищені боби маш), ячмінь, пшоно, топлене масло (аюрведичний жир), салат, артишоки, цикорій, ендівія, баклажани та шпинат. Смажена їжа, м’ясо, сир, молоко/молочні продукти, копчені продукти та харчові продукти промислового виробництва непридатні. Крім того, рекомендується уникати грибів, оцту, помідорів та кислих фруктів.
Спеції для сприяння травленню
Спеції можуть ефективно підтримувати втрату жиру. Імбир, коріандр, кмин, хрін, насіння гірчиці, терпкі трави, перець, мускатний горіх, кориця, куркума та перець стимулюють метаболізм. Експерти Аюрведи люблять рекомендувати Трікату. Трикату - це суміш спецій. Складається з імбирного порошку, меленого довгого перцю та чорного меленого перцю. Він нагріває метаболізм і приймається перед основним прийомом їжі або посипається над їжею, що не на смак у всіх. Достатньо одного або двох ножів.
Пийте багато і робіть м’які вправи
Пийте багато рідини між прийомами їжі. Гаряча, кип’ячена вода та імбирний чай мають стимулюючий метаболізм ефект, як і легкі види витривалості на свіжому повітрі. Йога, плавання, суха сауна та масаж також сприяють.
Насолода та добробут дуже важливі
Якщо ви хочете схуднути за аюрведичними правилами, не варто чекати чудес. Це вимагає часу. Натомість дієта Аюрведи є здоровою і не призводить до симптомів дефіциту. Насолода та добробут дуже важливі. Зрештою, кожен повинен вирішити сам: впадати кілограми блискавичною дієтою або стабільно худнути та зміцнювати здоров’я протягом більш тривалого періоду часу?