Хурма справжня суперпродукт • Виклик здоров’ю
Хурма - це апельсиновий фрукт із жарких країн, який урізноманітнює асортимент фруктів, що є на наших кіосках. Його ніжний і тонкий смак робить його чудовим десертом або закускою, плюс користь хурми для здоров’я численна, справжня суперпродукт! Плід м’який і солодкий з хурми - дерева висотою близько п’ятнадцяти метрів, що проживає у Східному Китаї, Японії та Кореї.
Переваги
Цей фрукт має перевагу в цьому сезоні збагачення фруктової страви поліфенолами, настільки типовими для червоних фруктів, які є другом здоров’я завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Сам по собі захист від вільних радикалів. Поживна (65 калорій на 100 грам) і особливо багата вітаміном С і мінеральними солями (зокрема, калієм і марганцем) хурма також міститься в клітковині.
Він славиться своїми травними властивостями, одночасно відіграючи роль у захисті шлунку та очищенні кишечника. Хурма природним чином регулює ліниве травлення. Вони мають потужну антиоксидантну дію, важливі для росту дітей, стимулюють імунну систему, а також позитивно впливають на зір.
Хурма також дуже ефективна для цілісності шкіри
Енергетичний плід, рекомендується дітям та спортсменам. При належній кількості клітковини та води вони мають проносні та сечогінні властивості. Вони мають хороший вміст вітаміну С, що дуже важливо для боротьби із застудою та симптомами зимового грипу.
Деякі ідеї рецептів !
Делікатний, найкраще насолоджуватися дозріванням… але не пізніше. На відміну від інших фруктів (особливо помідорів, які при зберіганні в холодильнику перетворюють крохмаль на цукор) він не дуже добре тримається в холодильнику або навіть у морозильній камері. Твердий, його можна їсти як яблуко або змішувати з фруктовим салатом. Стиглий, його можна їсти по чайній ложці, видаливши верхівку плодів.
Його також можна насолоджувати у вареному вигляді, в компоті або, наприклад, у крихті. Але в ньому можна розмістити і м’ясну страву! Стигла хурма дуже смачна і чудово підходить для перекусу в середині ранку або як закуску.
Протипоказання
Їх не рекомендують хворим на цукровий діабет, людям з ожирінням та людям із розладами травлення.