Hüttenkäsetaler • Кох-Міт
Моніка Лампінг
Творог проявляється тут зовсім по-іншому: в закусочці з низьким вмістом вуглеводів з насінням льону, меленим мигдалем і трохи цільнозернового борошна як різновид вегетаріанських котлет. Оскільки талери такі ніжні, їх найкраще запікати в духовці. Здоровий спосіб втамувати голод найсмачнішим способом.
- Витрати часу нормальні
- Складність середня
- Харчова цінність 250 Ккал/порт.
інгредієнти
- 1 червона цибулина
- 5 стеблин петрушки
- 200 г сиру (зернистий вершковий сир)
- 40 г подрібненого лляного насіння
- 40 г меленого мигдалю (зі шкіркою)
- Сіль на травах, перець
- Пергамент
підготовка
Попередньо розігрійте духовку: електрична плита: 200 ° C/конвекція: 175 ° C/газ: рівень 3.
Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Вимийте петрушку, висушіть насухо, зірвіть листя і дрібно наріжте.
Вилийте сир в миску для змішування. Замісіть лляне насіння, мигдаль, кубики цибулі та подрібнену петрушку гачком для тіста ручного міксера знизу та приправте травою сіллю та перцем за смаком.
Дайте набрякнути приблизно 30 хвилин при кімнатній температурі.
За допомогою злегка борошняних рук сформуйте із сирної суміші 6 талерів з сиру.
Покладіть талери з сиру на деко, застелене папером для випічки, і притисніть їх трохи рівніше. Смажте в розігрітій духовці близько 9 хвилин. Переверніть сирно-сирні талери і смажте ще 9 хвилин.
Розкладіть по дві талери на кожній тарілці. На смак чудовий чистий або з порцією сметани.
Хороший апетит!
Підходити здоровим
Чому рецепт здоровий:
- Сир також відомий як зернистий вершковий сир через свою зернисту структуру. Завдяки високому вмісту білка, який становить близько 12 відсотків і лише 3 г вуглеводів, він ідеально підходить для страв з низьким вмістом вуглеводів. До того ж, маючи трохи менше 100 калорій і трохи менше 5 г жиру на 100 г, він справді легкий.
- Мигдаль також містить білок і багато здорових ненасичених жирних кислот, таких як олеїнова кислота, лінолева кислота та ліноленова кислота. Вони також надають вам антиоксидант вітамін Е, який захищає шкіру від вільних радикалів.
Як позбутися калорій:
32 хв бігу плавання
23 хв. Плавання їзда на велосипеді
28 хв. Велоспорт танці
Наїдання солодощів було найбільшим для кваліфікованого екотрофолога навіть у дитинстві. Вона рано взялася за виробництво тортів і тортів вдома - так, що вона завжди була поруч з чашею для тіста. Десятиліття її досвіду та 16 років роботи редактором відомого журналу про їжу роблять її нашим експертом у кулінарії та випічці.