Хвора печінка
Хоча вірусні інфекції є однією з основних причин захворювання печінки за межами Європи, у Німеччині та Європі захворювання печінки, спричинені підвищеним споживанням алкоголю, є найбільш важливими.

Той, хто споживає більше 60 грамів алкоголю на день, з великою ймовірністю розвине жирову печінку. Півлітра пива має 20 грамів алкоголю, пляшка вина (0,75) приблизно з 12 відсотками відповідає 70 грамам алкоголю. Ви повинні знати, що жінки можуть переносити значно менше алкоголю, щоб розвинути захворювання печінки, і естрогени, мабуть, відіграють важливу роль у цьому. Алкоголь є найпоширенішою причиною захворювань печінки в Німеччині. Щороку в результаті цієї хвороби помирає 20 000 людей. Якщо кількісно визначити тягар хвороб для держави, ви отримаєте суму в 24 мільярди євро = 1,3 відсотка від валового національного продукту.
Незрозуміло, який вид алкогольного напою впливає на розвиток захворювання. Відомо, що щоденне вживання алкоголю завдає більшої шкоди, ніж те, що називається епізодичним вживанням алкоголю.
Іншими факторами ризику є надмірна вага та ожиріння. Поки не зрозуміло, які генетичні та негенетичні фактори впливають на розвиток захворювання.
Проблема полягає в прогресуванні до жирового печінкового гепатиту, від якого непомітно розвивається прогресивне зберігання або перетворення тканини печінки в сполучну (фіброз). Якщо цей процес не переривається (абстиненція), це часто призводить до цирозу печінки, який потім відкриває шлях для карциноми печінки.
Справжня проблема полягає в тому, що це абсолютно безболісна і безсимптомна хвороба. Пацієнт, як правило, не знає про розвиток жирної печінки або жирового печінкового гепатиту.
Пацієнти часто стикаються з результатами жирової печінки під час ультразвукового обстеження, іноді лабораторні показники, які проводяться з абсолютно різних причин, також вказують на печінку. Дослідження тканин (біопсія) необхідне лише при підозрі на інші захворювання печінки (вірусний гепатит).
Лікування полягає в першу чергу у відмові від алкоголю. За допомогою цього заходу можна довести жирову печінку, а також запалення до повної регресії. Навіть якщо вже є ознаки цирозу, значно поліпшена тривалість життя можлива навіть при утриманні.
Цікаво, що пити напій під час їжі не настільки шкідливо, як пити його поза їжею. Ми впевнені, що вино та пиво або келих "високопрочного" є одними з наших культурних та соціальних досягнень. Однак насолода не повинна спричинити шкоду здоров’ю через необережність поводження з алкоголем.