Хвороба Крона, яку дієту прийняти
Незважаючи на те, що вона залишається невиліковною, хвороба Крона може бути полегшена за допомогою медикаментозного лікування. і відповідна дієта. Уникання певних продуктів на користь інших може врятувати життя пацієнтів. Які продукти харчування надавати перевагу? Яких підводних каменів слід уникати? Оновлення з Олександрою Мартін, дієтологом асоціації Франсуа Аупеті (AFA).
Хворобу Крона неможливо вилікувати, вам доведеться навчитися жити з нею в ритмі спалахів та епізодів ремісії. Кишечник хворих запалюється, викликаючи діарею, біль у животі, запор та інші травні симптоми. Хоча ліки зменшують кількість та інтенсивність спалахів та симптомів, вони не зупиняють розвиток захворювання. І коли ліки неефективні для полегшення симптомів, тоді хірургічне втручання - єдине рішення.
Які продукти їсти на випадок спалаху ?
На додаток до медичних та хірургічних методів лікування, певні дієтичні заходи можуть покращити комфорт та якість життя пацієнта.
Як покращити транзит між рецидивами
Окрім рецидивів, кожен другий пацієнт отримує нормальний кишковий транзит, інші чергують діарею та запор. Кілька простих порад сприяють кращому травленню: віддайте перевагу білим крохмалистим продуктам, які засвоюються більше, ніж цілі крохмалисті продукти. Вживайте достатню кількість риби, м’яса, яєць, сиру для достатнього споживання заліза та білка, що допомагає у лікуванні.
"Сирі жири, такі як масло або оливкова олія, покращують травлення і дають багато енергії", - додає дієтолог. Також бажано вживати змішані фрукти та овочі, зменшені, в компоті, соку або супі, більш засвоюваними, ніж сирі або цілі форми.
Крім того, дієтолог не рекомендує приймати добавки в мінералах або вітамінах, придбаних в аптеках: «вони не дуже ефективні при хворобі Крона, оскільки вони проходять через традиційну схему прийому всередину, кишечником, тоді як вона, як правило, працює погано». Регулярні обстеження дозволяють контролювати споживання поживних речовин. У разі дефіциту,
Їжа повинна знову стати насолодою
В ідеалі пацієнтам слід також звертати увагу на навколишнє середовище їжі: «це має бути тихий момент у спокійному контексті. Також важливо не поспішати, погане жування або слиновиділення призводить до поганого травлення. Тож треба жувати якомога більше », - радить Олександра Мартін. «Пацієнти повинні їсти більше, оскільки вони гірше засвоюють поживні речовини, а хвороба витрачає багато енергії. Однак трапляється скоріше навпаки, оскільки пацієнти часто вилучали багато продуктів зі свого харчового раціону.
Щоб дізнатись більше, відвідайте веб-сайт afa Хвороба Крона та виразковий коліт www.afa.asso.fr
Інтерв’ю 20 грудня 2016 року
Дякую Олександрі Мартін, дієтологу Асоціації Франсуа Аупеті.