Хвороба с; Допоможіть моїй дитині, моя дитина не переносить глютен!
Додати до обраного Роялті безкоштовно
Що таке целіакія ?
Целіакія - це хронічне захворювання кишечника, яке може розвинутися у дітей у будь-якому віці, починаючи з 6 місяців. За підрахунками, це є у кожного з 2500 дітей. Також її називають непереносимістю глютену, вона спричинена потраплянням всередину глютену, білка, що міститься у багатьох злакових культурах, таких як пшениця, жито, ячмінь ... Це частина аутоімунних захворювань: організм захищається від неї - навіть атакуючи слизову оболонку тонка кишка.
Як визначити целіакію у дітей ?
У дітей целіакія вперше проявляється розладами травлення: діарея хронічне чергування з епізодами запор, біль у животі, блювота, затримка росту або статеве дозрівання, анемія, дратівливість ... Зрештою, целіакія може призвести до ризику недоїдання, оскільки поживні речовини засвоюються гірше, що призводить до втрати ваги, втоми та багатьох недоліків. Анемія також поширена через виснаження запасів заліза. Також можуть з’явитися інші ускладнення, такі як пошкодження нервів, мігрені, біль, запалення суглобів, свербіж шкіри ... Точні причини захворювання невідомі. Але існує спадкова генетична схильність. Очевидно, що коли це постраждало члена сім'ї, ризик для дитини постраждати більший. Також беруть участь певні фактори навколишнього середовища: стрес, вагітність, кишкова інфекція тощо.
Як діагностується целіакія ?
Діагноз целіакії не є простим через широкий спектр симптомів. Часто потрібно встановити багато часу, і багато дітей страждають на цю хворобу, не знаючи про це. Однак існують прості та ефективні засоби для його виявлення. Спочатку аналіз крові вимірює рівень певних антитіл у крові. Уточнити діагноз також допомагає біопсія (зразок тканини) тонкої кишки. Нарешті, якщо безглютенова дієта має позитивні ефекти, діагноз можна підтвердити.
Целіакія: які методи лікування ?
В даний час не існує ліків від целіакії. Тільки прийняття суворої дієти без глютену може усунути симптоми і обмежити ризик ускладнень. Наслідки досить швидкі, часом буває достатньо декількох тижнів, щоб побачити поліпшення стану дитини. Але ця дієта вимагає великої строгості, оскільки ви повинні виключити всі сліди клейковини з раціону вашої дитини. Що спочатку не обов’язково легко! Хліб, печиво, макарони, випічка, піци (усі вони містять пшеницю) слід заборонити. Клейковина також прихована в багатьох повсякденних споживчих продуктах, таких як йогурти, морозиво, соуси, ковбаси ... Тож вам доведеться навчитися розшифровувати всі ярлики.
На щастя, альтернативи глютену існують. Сьогодні на ринку є багато продуктів, маркованих безглютеновими продуктами, таких як печиво, борошно, крупи ... які можуть бути хорошими замінниками. Вашій дитині доведеться адаптувати свої харчові звички, віддаючи перевагу свіжим продуктам харчування, таким як фрукти та овочі, м’ясо та риба, а також бобові, деякі каші (рис, лобода, пшоно тощо). У школі персонал їдальня про це потрібно повідомити, щоб запропонувати дитині меню без глютену. В іншому випадку вам доведеться готувати їжу вдома.