Хвороба вівчарки остерігайтеся глютену

Клейковина (присутня в пшениці, ячмені, житі чи вівсі), яка відповідає за непереносимість і забороняє людям, страждаючим на целіакію, також посилить хворобу Бергера (хворобу нирок) і тому її слід виключити з раціону страждаючих.

Хвороба Бергера - це хвороба нирок, пов’язана з імунним дефектом. Це впливає на роботу нирок і нирок. У 20% - 30% випадків це захворювання переростає в ниркову недостатність через 20 років. Ця патологія стосується приблизно 1% населення світу, і щороку у Франції діагностується 1500 нових випадків. Найчастіше це трапляється у молодих людей, в середньому з 20 років. Однак це може траплятися і у дітей, і у дорослих.

Дослідники з французького Інституту охорони здоров’я та медичних досліджень (Inserm) посадили на дієту три покоління мишей з хворобою Бергера

Результати цього дослідження обнадійливі, але висновки ще не були підтверджені на людях.

“Виведення глютену блокувало прогресування захворювання у мишей. Тепер ми повинні перевірити, чи однаково це у людей. Нам потрібно провести контрольоване клінічне дослідження у пацієнтів, щоб оцінити справжню користь безглютенової дієти », - говорить Ренато Монтейро, директор Дослідницького центру запалення. "Мета - уникати