Хвороби шлунково-кишкового тракту
Як і шкіра, травний тракт (також відомий як шлунково-кишковий канал або шлунково-кишковий тракт) встановлює зв’язок між внутрішньою та зовнішньою частинами. Все, що ми їмо і п’ємо, проходить через травний тракт, де розщеплюється на окремі компоненти, які всмоктуються слизовою оболонкою кишечника.
Як працює травна система?
Травлення починається в ротовій порожнині. Жуючи, їжа подрібнюється і перетворюється зі слиною у вологу їжу. Таким чином, їжу стає легше ковтати. Слина містить травні ферменти, які використовуються для хімічного розщеплення вуглеводів (вуглеводів)
Шлунок
По-грецьки Гастер, лат. Шлуночок - це травний орган у всіх тварин за масштабами біологічної еволюції (від каракатиць до людини), будучи порожнім м’язовим органом, у людей з одним відділенням (з декількома відділеннями у жуйних та птахів), всередині вистелене слизовою оболонкою шлункова, та оболонка, яка захищає стінки шлунка від соляної кислоти. Він має ємність близько 1,5 л. Для розпаду білків і для знезараження маси, що вноситься всередину, шлунок виробляє соляну кислоту, має рН від 1 до 2, тому він дуже кислий. Якщо баланс між кислотою та слизовою оболонкою шлунка порушується, спрацьовує гастрит або виразка шлунка.
Тонка кишка
Названий так тому, що його діаметр, 3 см, набагато менше діаметра товстої кишки, 8 см - це сегмент травний тракт, розташований між шлунком і товстою кишкою (товста кишка). Він може мати довжину до 7-8 м.
Переважна більшість процесів, що відбуваються під час травлення, відбуваються в тонкому кишечнику, серед яких найважливішими процесами будуть:
- розщеплення жирів на жирні кислоти
- розщеплення складних вуглеводів до глюкози
- розриваючи пептидні ланцюги білків і перетворюючи їх у прості амінокислоти
- всмоктування в кров амінокислот, жирних кислот та глюкози
Наскрізь серцево-судинна система, поживні речовини потрапляють до кожної клітини окремо. Крім поглинання, кишкові війки це також сприяє збільшенню поверхні поглинання. Таким чином поверхня стіни тонка кишка він досягає розмірів футбольного поля, що сприяє швидшому засвоєнню харчових компонентів.
Після проходження через тонкий кишечник залишається маса неперетравних компонентів - а саме залишків
Товста кишка
Представляє частину травний тракт між тонкою кишкою і заднім проходом. Це одна специфіка для хребетних тварин. Це остання частина травного тракту, що складається із сліпої кишки, товстої кишки та прямої кишки, що закінчується зовні прямою кишкою. У товстому кишечнику кишкові ворсинки відсутні, вони присутні лише в тонкому кишечнику.
У товстому кишечнику солі стають єдиним компонентом калу, а вода всмоктується. Утворюється компактне крісло, яке остаточно знімається. Якщо цей процес порушений, виникає діарея або запор.
Кишкова флора
Кишкова флора представляє сукупність мікроорганізмів понад 400 видів, які мешкають у товстій кишці хребетних, включаючи людей. Він знаходиться в симбіотичних стосунках з організмом господаря, маючи настільки важливе значення, що більшу частину часу ці організми не могли жити без допомоги кишкової флори. Крім усього іншого, кишкова флора виконує функцію зменшення компонентів їжі, які недостатньо перетравлені у верхній частині тонкої кишки.
Найважливіша функція кишкових бактерій - захист від хвороб. З цієї причини можна сказати, що порушення флори кишечника є причиною чи супутнім наслідком багатьох захворювання з боку шлунково-кишкового тракту.
Імунна система кишечника
Слизова оболонка шлунково-кишкового тракту безпосередньо піддається дратівливим факторам, але також і токсинам, які потрапляють разом з харчовими компонентами. Для захисту в певних групах клітин (пластири Пайєра) постійно виробляються антитіла проти речовин, що потрапляють всередину, які захищають організм від поширення патогенних мікроорганізмів.
Контроль травлення
Ми ніколи не зможемо свідомо контролювати свою діяльність шлунково-кишкового тракту, яка працює «автоматично», оскільки травна система спрямована вегетативною нервовою системою, яка в значній мірі виходить із нашого свідомого контролю.
Вегетативна нервова система складається з 3 протилежних частин
- Симпатична нервова система, антагоніст парасимпатичної системи, що має центр у спинному мозку та гіпоталамусі;
- Парасимпатична нервова система - нервова система, що сприяє регенерації організму після стресу;
- Травна нервова система, з блукаючим нервом, що з'єднує спинний мозок і травний тракт.
Ця система працює відносно незалежно від центральної нервової системи (мозок).
Для правильного травлення важливо, щоб під час їжі симпатична система відпочивала, а парасимпатична активізувалась, чому сприяла розслаблююча атмосфера.