Ідеальне приготування качиної грудки (356 ккал) LIGHT TO ME
Отже, я ще раз скажу вам, що готувати легко, але коли ви прочитаєте цей рецепт (точніше підказку), ви скажете точно те саме. Одні будуть здивовані, інші - шоковані, але коли я кажу "ідеальна кухня" - це! Це просто магія, і до того ж це надзвичайно швидко. Я викликав у вас цікавість? ...
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень (з попереднього етапу)
Смарт-точки WW = 6 SP/особа
WW Propoint = 9 балів/людина
WW Flexipoint = 8 балів/людина
Дієта Дюкана: Conso і Stab
Калорійність (на 100 гр)
| Разом | 178 ккал | 10 г. | 22 г. | 0 г. |
Інгредієнти (для 2 осіб або 356 ккал/особа):
-1 качина грудка
-Сіль і перець
Почнемо з розігріву великої каструлі. Видаліть невеликі недоліки з качиної грудки (прожилки, жир, згусток крові тощо) і обкладіть шкіру ножем. Покладіть шкіру качиних грудок стороною вниз на сковороду, а потім відлічіть від 3 хвилин до 3,30 хвилин (скористайтеся можливістю посолити і поперчити верх м’яса). Переверніть м’ясо і порахуйте 30 секунд (не більше).
Вийміть м’ясо з каструлі, помістіть його в посуд і закрийте. Потім поставте цей закритий посуд у мікрохвильову піч на максимальну потужність на 50 секунд для приготування їжі «від синього до серця» та на 1 хвилину10 для приготування рожевого кольору.
Попередження: Не довше 1 хвилини25, інакше м’ясо буде пересмаженим і, отже, гумовим!
Все, що вам потрібно зробити, це негайно вийняти м’ясо з посуду і нарізати його скибочками.