Ідеальний план харчування - три основних правила f; r щодня - Stiftung Warentest
зміст
Ідеальне меню: Три принципові правила на кожен день
Пестициди або BSE - це менше від скандальних забруднювачів їжі, які змушують вас хворіти, а більше через власну неправильну харчову поведінку. Принаймні так стверджують дієтологи. Вони виступають за оптимальну дієту, яка не передбачає або забороняє певні продукти, що залишає місце для особистих смакових уподобань. І таким чином зовсім не важко зберегти здоров’я та підтягнутися до правильної дієти. Допомога у трьох основних правилах:
1. Зелені речі повинні бути: 5 на день
Немає нічого кращого за зелень і Ко. Фрукти та овочі забезпечують вітаміни, мінерали, вторинні рослинні речовини, які підтримують їх здоров’я, а також важливі вуглеводи та клітковину.
Емпіричне правило - “5 на день”, п’ять порцій фруктів та овочів на день - загалом це становить приблизно від 500 до 800 грамів. Великі руки, більші порції, маленькі (дитячі) руки, менші порції. І ось як ви застосовуєте правило на практиці:
2. Жир: Знайдіть потрібну кількість
Жир підтягує вас, це частина збалансованої дієти. Однак це залежить від правильної кількості жиру та його складу.
Кількість: Вам добре подають від 60 до максимум 80 грамів жиру на день - якщо ви не хочете худнути. При споживанні калорій від 2000 до 2200 кілокалорій, це близько 30 відсотків денних калорій.
Просто спробуйте трохи порахувати математику. Столова ложка вершкового масла, маргарину або олії вміщує близько 10 грамів жиру, приблизно 100 кілокалорій. Але будьте обережні! Велика частина жиру, який ми їмо, «ховається». Ковбаса та сир, випічка, десерти, солодощі, готові страви та фаст-фуд, чіпси та сальто не містять їх очевидно. Список інгредієнтів або таблиця поживних речовин надає інформацію. Особливо шкідливий для здоров'я: приховані жири містять переважно насичені жирні кислоти або є гідрованими жирами з високим вмістом трансжирних кислот.
Склад: Дотримуйтесь здорових третин. Принаймні третина щоденного споживання жиру повинна надходити з мононенасичених жирних кислот. В основному вони містяться в оливковій та ріпаковій олії, включаючи фундук. Інша третина повинна надходити з поліненасичених жирних кислот (лінолевої кислоти), яких у великій кількості міститься у більшості рослинних олій, та з жирних кислот омега-3 в лляній олії, жирній рибі чи дичині. Приблизно менше третини повинно бути з насиченими жирами. Вони містяться в тваринних і гідрованих жирах (пальмових ядрах і кокосовому жирі).
3. Білок: достатньо
Не всі почуваються покликаними бути вегетаріанцями. У кулінарному плані м’ясо приносить багато. Повна відмова теж не обов’язково. Оскільки м’ясо є нашим постачальником білків номер один. І ми навряд чи можемо обійтися без білка. Щодня повинно бути близько одного грама білка на кілограм ваги. Дітям потрібно більше. У 150 грамах м’яса або риби міститься близько 30 грамів білка. Але вам не потрібно накопичувати на своїй тарілці гори м’яса.
Є багато альтернатив. Півлітра молока або йогурту містить близько 17 грам, два скибочки сиру - 15 грам. Овочеві продукти (бобові, горіхи!) Також можуть містити багато білка.
В основному: Не існує догм, які стосуються кожного, хто харчується. Ось чому кожен повинен сам з’ясувати, що для нього добре і що йому подобається. Однак здорове застілля вимагає кількох спеціальних знань.
Ця стаття корисна. 1446 користувачів вважають, що це корисно.