Ідеальний раціон вагітної - особливості в залежності від періоду вагітності

Розвиток дитини значною мірою залежить від способу життя матері, особливо від дієти, яку вона буде дотримуватися протягом всієї вагітності. Незважаючи на те, що під час вагітності не слід підходити до спеціальних дієт і не слід їх вживати двом людям, важливо мати варіація та рівновага в перерахунку на суму вуглеводи, білки та ліпіди всередину. (1) Деякі продукти харчування або напої слід вживати в помірних кількостях, тоді як шкідливі звикання (наприклад, куріння або галюциногенні речовини) слід припинити. (5)

Залежно від триместру вагітності, вагітна жінка може вибрати певні продукти харчування або харчові добавки, які вона не може вживати в однаковій кількості протягом усієї вагітності. Таким чином, мати може переконатися, що дієта ідеально підходить для стадії розвитку, на якій знаходиться плід. Існує ряд продуктів або груп продуктів, рекомендованих протягом всієї вагітності, але також певні продукти або групи продуктів, які вагітна жінка повинна їсти зокрема. після четвертого місяця вагітності, коли плід потребуватиме більшої кількості білка та вітамінів. (2,3)

Які потреби в калоріях вагітної жінки?

У порівнянні зі здоровою жінкою, яка не вагітна, вагітна жінка змінить свій раціон після четвертого місяця вагітності. До того часу її калорійні потреби складають 2200 кілокалорій на день, ідентичні потребам будь-якої іншої жінки, а з четвертого місяця вона буде споживати 300 додаткових калорій на день. (3)

Які рекомендовані групи продуктів харчування під час вагітності?

Продукти, багаті білками - незалежно від того, чи це білок рослинного або тваринного походження, їжу з високим вмістом білка слід їсти протягом усієї вагітності, оскільки лише забезпечивши оптимальну кількість білка, дитина зможе правильно розвиватися. Хоча необхідні амінокислоти в основному містяться в білках тваринного походження, овочі та фрукти - це продукти, які не повинні бути відсутніми в щоденному раціоні будь-якого чоловіка, а тим більше в раціоні вагітної жінки. (3)

Вітаміни та мінерали, особливо важливі для організму вагітної жінки, вони містяться у великій кількості в овочах і фруктах. Зелені овочі - це ті, які можуть запобігти дефектам нервової трубки, оскільки вони містять фолієву кислоту, що особливо важливо в перші місяці гестації. Вагітній жінці потрібно кількість 45 г білка на день протягом перших чотирьох місяців, а з четвертого місяця кількість білка, що необхідна щодня, зросте до 75 г (одна третина загального білка, необхідного після четвертого місяця, буде тваринного походження).

Молочні продукти - Під час вагітності найвищі потреби в кальції, фосфорі та залізі. Кальцій необхідний для формування кістки та зубів плода, а також для забезпечення нормальної згортання крові та нормальної неврологічної та м'язової функції. Молочні продукти містять велику кількість кальцію, тому їх слід регулярно вживати. (3) (4)

Нежирна їжа - жири, безумовно, не можуть бути відсутніми в дієті, оскільки вони забезпечують матір енергією. Однак рекомендується менше третини дієти складати з жиром, оскільки дослідження показують, що дієта з високим вмістом жиру може вплинути на дитину, яка може розвинути діабет у зрілому віці. (6)

Залежно від триместру вагітності, ідеальна дієта повинна складатися з:

I триместр (від зачаття до 13 тижня)

З перших днів зачаття дієта повинна бути збалансованою і здоровою, кардинальних змін не потрібно, споживання калорій залишиться таким же, як і раніше. У перші 13 тижнів вагітності розвивається нервова система дитини, яка потребуватиме посиленого надходження кисню та поживних речовин. Ось чому конкретні поживні речовини (фолієва кислота, цинк, йод, залізо, вуглеводи та клітковина) стають більш необхідними, ніж раніше.

У той же час у матері може спостерігатися нудота і блювота. Для полегшення цих станів рекомендується певна їжа: імбир, сухі продукти (наприклад, печиво), овочі, фрукти або лимони - лише деякі з них. З іншого боку, багато вагітних погіршують свій початковий стан, вживаючи їжу з високим вмістом жиру або гостру їжу. Каву також слід вживати в помірних кількостях. (7)

фрукти та овочі, що вживаються щодня;
вуглеводи крохмалю;
нежирні молочні продукти;
нежирне м’ясо, риба, яйця, квасоля;
жирна риба, 1-2 рази на тиждень. (11)

Квартал 2 (з 14 по 26 тиждень)

Це вважається найлегшим періодом вагітності, оскільки симптоми нудоти та блювоти зазвичай зникають, а енергія матері повертається до оптимальних рівнів.

Споживання їжі буде збільшено на 300 калорій на день, а дієтичні принципи в іншому випадку будуть подібні до принципів першого триместру.

Часте сечовипускання, печія або запор - ось деякі симптоми, пов’язані з другим триместром вагітності. Кількість споживаної води не повинно бути низьким, навіть якщо необхідна багаторазова присутність у ванній. Печію можна полегшити або запобігти, уникаючи гострої їжі, їжі з високим вмістом жиру або вживаючи рекомендовану їжу в помірній кількості. Дієта з високим вмістом клітковини допоможе запобігти епізодам запорів. (8) (10)

Рекомендовано:

зелені листові овочі, такі як брокколі, шпинат або капуста;
цілі вуглеводи (хліб, крупи, збагачені вітамінами та мінералами, картопля, макарони та рис)
молочні продукти;
продукти, багаті білком тваринного походження та залізом;

3 триместр (з 27-го тижня вагітності до народження)

У цей період відбуватиметься прискорене збільшення ваги матері, оскільки в цій чверті у дитини буде найбільший ріст.

У триместрі перед народженням важливо, щоб дієта була здоровою і включала всі поживні речовини, вітаміни та мінерали, необхідні дитині. Їжа, багата білком, кальцієм, цинком, магнієм, вітаміном А, вітаміном С, вітаміном D, вітаміном К або ненасиченими жирами, не може не бути. (9)

фрукти та овочі;
вуглеводи (хліб, крупи, макарони, рис, картопля, кускус та ін.);
продукти, багаті білком тваринного походження (м’ясо, риба, яйця або нежирні молочні продукти);
продукти, багаті рослинним білком (горіхи, насіння, соя, тофу, боби мають лимон)

Сирі овочі, непастеризовані продукти або недоварене м’ясо - деякі з продуктів, протипоказаних протягом усієї вагітності. Алкоголь, деякі сири, консерви, добавки з вітаміном А або продукти з високим вмістом цукру слід вживати в помірних кількостях. (7) (8) (9)

НЕВИЩНО - споживання поживних речовин повинно бути вищим під час вагітності, але не потрібно .

Харчування під час вагітності впливає на здоров'я та розвиток дитини, в цьому сенсі існує більше.

Дієта відіграє центральну роль під час вагітності для забезпечення оптимального росту та розвитку продукту .