Ідеї для сніданку # KETO - LILI
Ви можете супроводжувати кожен із цих рецептів несолодким гарячим напоєм (настоєм, чаєм, кавою ...) для повноцінного і корисного сніданку.
Млинці з мигдальним вершковим сиром
30гр Вершкове масло
2,5 ст Мигдальне борошно
2,5 столові ложки Плавлений сир (тип Філадельфія)
1 Яйце
1 щіпка рідка Стевія
З’єднайте всі інгредієнти в блендері. Готуйте млинці на сковороді на середньому вогні з ручкою вершкового масла. Переверніть млинець, як тільки в центрі почнуть утворюватися бульбашки.
Кетогенне вершкове гаряче какао
1/2 чайної ложки заперечує чорну каву
1 ст Несолодкий какао-порошок
1 ст Важкі збиті вершки (за бажанням)
1 склянка Несолодке кокосове молоко
1/4 чайної ложки Екстракт ванілі або краплі
1/2 ст Рідка стевія
Копчений лосось з омлетом та цибулею
щіпка чорний перець
1 Яйце
30 г. Копчений лосось
1 щіпка сіль
1 щіпка Цибуля свіжа, подрібнена
1 ст Важкі збиті вершки (за бажанням)
60 г. Тертий сир
1 Яйце.
60 г. Яловичий фарш, нежирна 90% - 94%
Розігрійте духовку до 200 ° C і помістіть уже заздалегідь приготовлену суміш з яловичого фаршу у форму для запікання. Зробіть ложкою два отвори в суміші, розбийте яйця, виливши їх вміст у два отвори. Зверху посипте тертим сиром і варіть суміш до готовності яєць. Перед подачею дайте яйцям охолонути.
Наступного дня пудинг чіа
2 чайні ложки Ожина/Чорниця/Полуниця
4 краплі Рідка стевія (за бажанням)
* 100 г. Несолодке мигдальне/кокосове молоко
* 1 чайна ложка насіння Чіа
1 щіпка Какао (за бажанням)
Млинці з яєць та авокадо
1 чайна ложка Мейо
1 чайна ложка Оливкова олія
2 яйця1/2 авокадо
2 скибочки шинки/курки
На невеликій сковороді на середньому вогні розігрійте трохи олії. Помістіть яйця на сковороду і злегка розподіліть їх лопаткою, щоб вони були однакової товщини, щоб зробити млинець. Додайте всі інгредієнти, і все готово
Інгредієнти на 1 особу:
- 2 скибочки копченого лосося
- 60 г вершкового сиру (тип Філадельфія)
- ½ авокадо
Наріжте скибочки лосося великими скибочками, намажте їх вершковим сиром. Наріжте авокадо скибочками, потім покладіть скибочку авокадо на скибочку лосося, а потім закатайте.
Грецька кетогенна яєчня
1 Яйце
з Свіжий базилік
1 краплинка оливкової олії
1 щіпка Чорний перець
1 щіпка рожева сіль
2 ст Сир фета
5 г. Шпинат
10 г. червоні перці
Наріжте червоний перець, шпинат, базилік і фету. Збийте яйця і змішайте їх з сіллю, перцем, перцем, шпинатом та базиліком. Нагрійте трохи оливкової олії в сотейнику на середньому вогні. Влийте яєчну суміш і скрембуйте. В останні секунди варіння розсипте фету зверху.
2 ст кави
2 ст несолодкі вершки/кокосове молоко
1 щіпка Мелена кориця (за бажанням)
1 крапля Рідка стевія
З кубики льоду
Грибний омлет
Інгредієнти на 1 особу:
- 3 яйця
- 30г вершкового масла
- 30 г тертого сиру
- 1 невелика цибулина
- 3-4 ґудзикові гриби
- Сіль
- Перець
У миску розбийте яйця, додайте сіль і перець на ваш смак і збийте їх. Порізати гриби та цибулю. На сковороду покладіть масло, а потім збиті яйця. Коли яйця почнуть варитися і трохи застигати, додайте сир, гриби та цибулю. Коли омлет звариться, зніміть каструлю з плити, а потім посуньте омлет на тарілку.
Кокосова каша
- 30г вершкового масла
- 1 яйце
- 10 г кокосового борошна
- 1 щіпка порошку псилію
- 40 г кокосового крему
- 1 щіпка солі
Змішайте всі інгредієнти між собою, а потім покладіть препарат у миску, можливо, додавши зверху кілька заморожених ягід.
- 1 яйце
- 15 г меленого мигдалю
- 15 г цільного крему
- 12,5 г вершкового масла
- ¼ пакетик розпушувача
- 1 с. до с. ванільного екстракту
- 1 щіпка солі
Відокремте жовток від білка. Змішайте жовток із вершками, мигдальним порошком, дріжджами та ароматизатором до отримання однорідного тіста. Яєчний білок збити з дрібкою солі. Потім акуратно змішайте біле тісто з тістом. На сковороді розтопіть масло, а потім зробіть з тістом коло, готуйте 1 - 2 хвилини з кожного боку.
Інгредієнти на 1 особу:
- 3 яйця
- ½ цибуля-шалот (або 1 невеликий)
- Кілька маринованих перців
- 1 помідор
- 75 г тертого сиру
- 20г вершкового або кокосового масла
- Сіль
- Перець
Дрібно наріжте цибулю-шалот, помідор і маринований перець. У миску розбийте яйця, збийте їх і перемішайте сіль, перець та сир. На сковороду покладіть масло і на кілька хвилин підрумяніть нарізані раніше овочі. Потім додайте яйця і перемішуйте все кілька хвилин, поки не отримаєте потрібну текстуру.
Інгредієнти для 6 печива:
- 150 г меленого мигдалю
- 50г тертого кокоса
- 10 г чистого через 0
- 2 яйця
- 6 г розпушувача
- 1 с. до с. екстракт ванілі або ½ ванільної квасолі
- 80 г м’якого вершкового масла з флердель
- 50 г темного шоколаду (мінімум 85%) дрібними шматочками
Розігрійте духовку до 170 ° C. За допомогою міксера збийте масло, щоб воно стало м’яким (мазь), потім додайте яйця і перемішайте. У мисці змішайте мигдальний порошок, тертий кокосовий горіх, чисте через 0, дріжджі, екстракт ванілі, потім додайте все до масляно-яєчної суміші і перемішайте лопаткою. Додайте шоколад шматочками і знову перемішайте. деко або силіконовий килимок, зробіть з тіста кульки і покладіть їх зверху. Випікайте приблизно 20 хвилин при 170 ° C, а потім дайте охолонути, перш ніж їх спожити.
Інгредієнти для високої склянки:
- 200 мл несолодкого кокосового молока
- 30 г замороженої чорниці
- Кілька крапель ванільного екстракту
- 1 с. до с. кокосове масло
Помістіть усі інгредієнти в блендер, а потім змішайте. Є більше за смаком.