Ідеї ​​низькокалорійних закусок - швидкі рецепти

Опубліковано: 16.10.2019, 09:03

Швидкі, але корисні закуски - це практичні та смачні варіанти, коли йдеться про задоволення нашого апетиту до чогось хорошого або просто про необхідність гризти між основними прийомами їжі. До того ж, бувають випадки, коли ми не маємо часу насолодитися складною кухнею, і закуски можуть бути варіантом [...]

Швидкі, але корисні закуски - це практичні та смачні варіанти, коли йдеться про задоволення нашого апетиту до чогось хорошого або просто про необхідність гризти між основними прийомами їжі. Крім того, бувають випадки, коли ми не маємо часу насолодитися складною стравою, і закуски можуть бути варіантом, яким не можна ігнорувати, проте той факт, що важливо харчуватися збалансовано, якщо ми хочемо мати гарне загальне самопочуття.

Нижче ми пропонуємо вам кілька ідей для швидких закусок, простих у приготуванні, навіть якщо приготування страв не є вашою сильною стороною, і ви можете вибрати сніданок, обід або вечерю або як десерт. Який би рецепт ви не вибрали, пам’ятайте, що крім солі, яка надає смак стравам, настільки ж важливі і спеції, які ви можете отримати вдома, якщо знаєте, як сушити зелень і зелень.

Ідеї ​​здорових закусок - сніданок

Кажуть, що сніданок - це найважливіший прийом їжі, оскільки він дає вам енергію, необхідну вам протягом дня. Однак бувають випадки, коли ви не можете приділити занадто багато часу на його приготування і не хочете їсти щось нездорове. У вас є безліч варіантів під рукою, а нижче - кілька швидких та смачних рецептів, які ви можете спробувати, не надто багато намагаючись.

Швидкий рецепт печива зі злаками та сиром

Солона, смачна, ситна та збалансована за поживними закусками. Печиво зі злаками та сиром готується за 35 хвилин, а порція з 20 штук містить 2,5 г білка, 0,2 г солі, 0,8 г клітковини, 6,4 г жиру, 5,6 г вуглеводів і 0,2 г цукру. Ось що вам потрібно, щоб насолодитися смаком цього печива:

• 100 г борошна грубого помелу;
• 50 г квашеного борошна;
• 25 г крупи;
• 100 г вершкового масла;
• 100 г сиру чеддер з низьким вмістом жиру;
• 1 або.

Розігрійте духовку до 160-180 градусів Цельсія (етап 4). Помістіть два типи борошна в миску і додайте над ними вершкове масло (дістаньте масло з холодильника принаймні за 30 хвилин до цього і наріжте його невеликими шматочками). Додайте сир і яйце і перемішайте. Спочатку скористайтеся дерев’яною ложкою, потім вимісіть руками, щоб тісто було пухким (тримайте бульбашки повітря). Викладіть тісто на листи товщиною ½ см. Виріжте його з фігурами, щоб отримати печиво. Поставте їх у духовку приблизно на чверть години, до золотистого кольору. Залиште їх у лотку на кілька хвилин, після того як вийняли, щоб вони не обсипалися, а потім покладіть в іншу ємність, щоб вони повільно охолоджувались.

Смачний рецепт мигдального масла

Арахісове масло, викладене на скибочку тосту, може стати енергійним і смачним сніданком. Якщо ви хочете полегшити варіант, це мигдальне масло, яке ви можете приготувати вдома. Чайна ложка мигдалевого масла містить лише 1 г цукру, тому це здоровий вибір. Ось як отримати банку 300 г за 25 хвилин:

• 300 г очищеного мигдалю;
• меду.

Розігрійте духовку до 170-190 градусів Цельсія. Покладіть мигдаль на сковороду і дайте їм запікатись 10 хвилин. Після того, як вони охолонуть, подрібніть їх і змішайте з медом. Якщо ви тримаєте банку в холодильнику, мигдальне масло буде добре через три тижні.

Ідеї ​​корисних закусок - обід або вечеря

Якщо у вас немає часу на обід або складну вечерю, ви можете спробувати закуски, які ви можете швидко приготувати вдома, навіть коли у вас немає особливого таланту готувати. Ви можете вибрати серед різноманітних ідей для приготування швидкої вечері, а також рецептів нижче.

Швидкий рецепт міні-Кесаділли

Не очікуйте, що порція Кесаділли буде занадто здоровою, але ви можете спробувати рецепт нижче, щоб отримати смачне блюдо. Ось що вам слід зробити:

• 28 г сиру чеддер з низьким вмістом жиру;
• кукурудзяна коржик.

Помістіть сир чеддер на коржик, складіть його і поставте в мікрохвильовку на 20 секунд, поки сир не розтане.

Швидкий рецепт суші - копчений лосось з авокадо

Якщо ви хочете спробувати спеціальний рецепт і отримати 32 смачні порції риби з авокадо, ви можете вибрати рецепт суші з копченим лососем. Кожна порція містить 2 г жиру, 0 вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г білка. Крім того, це вражаюче блюдо і дуже просте у приготуванні, наступне:

• 300 г рису для суші;
• 30 г рисового або білого винного оцту;
• 1 чайна ложка цукру;
• 1 кобила авокадо;
• сік з половини лимона;
• 4 шматочки морських водоростей для суші;
• 4 великі скибочки копченого лосося;
• цибуля-цибуля/зелена цибуля;
• соєвий соус.

Варіть рис у 600 мл води протягом 10 хвилин, поки рис не вбере воду. Додайте оцет, змішаний з цукром, накрийте казан і дайте йому охолонути. Вийміть серцевину з авокадо і подрібніть її виделкою, змішуючи з лимонним соком, поки не вийде не дуже дрібна паста. Покладіть рис на 4 шматки водоростей так, щоб залишилося простір в 1 см на верхній і нижній край. Покладіть сьомгу на рис, посипте дрібно нарізаною цибулею і покладіть зверху авокадо. Зігніть дно над складом і прокрутіть морські водорості, як коли ви робите сарматул на яловичих листках. Гострим ножем розріжте кожен рулет на 8 рулетів. Нарешті додайте соєвий соус.

Ідеї ​​здорових закусок - десерти

Коли ви хочете насолодитися смачним десертом, який не викликає у вас почуття провини, ідеально підходять поєднання стиглих фруктів з різними спеціями або темним шоколадом. Нижче наведено кілька прикладів з цього приводу.

---