Ідеї рецептів дитячих компотів та пюре
Вагомі причини готувати дитяче харчування самостійно
Переваги приготування дитячого харчування самостійно
Починаючи з 6 місяців, молока вже недостатньо для задоволення харчових потреб вашої дитини. Необхідно посилити споживання їжі іншими продуктами. Урізноманітнення їжі також дозволяє вашій дитині відкрити інші смаки та кольори їжі; З часом і поступово структура їжі змінюватиметься: пюре, шматочками, потім все більш твердою.
Диверсифікація продуктів харчування здійснюється поетапно; якщо ви хочете бути повністю залученим до цієї важливої фази життя вашої дитини, немає нічого кращого, ніж готувати страви самостійно. Домашні страви часто дуже добре оцінюються немовлятами, а крім того, ось інші переваги, які спонукають вас готувати для вашого малюка:
- коли ви самостійно готуєте страви дитини, ви можете уважно стежити за продуктами, які вводите по черзі, дотримуючись кількості та порції білків, жирів та поважаючи смаки вашої дитини.
- ви обов’язково готуєте його страви зі свіжих продуктів, сезонних фруктів та овочів, які ви обираєте самі, і даєте йому повну користь поживних речовин, що забезпечуються свіжими продуктами.
- ви можете адаптувати структуру їжі вашої дитини відповідно до його прогресу в жуванні, його уподобань та способу їжі (пюре, більш густе, більш рідке, гладке).
- ви можете вільно додавати нові інгредієнти, які збуджують смаки вашої дитини та підвищують її апетит.
- нарешті, підготовка їжі для вашої дитини автоматично призводить до менших витрат, але більше задоволення. Ви вже починаєте звикати до своїх страв і до домашніх сімейних страв.
Пюре та компоти: як їх готувати?
Однією з переваг приготування їжі для вашої дитини є можливість вибору інгредієнтів для їжі та можливість контролювати кількість, яку ви даєте своїй дитині.
Овочі
Вибирайте свіжі фрукти та овочі, щоб отримати користь від усіх вітамінів та мінералів, які вони містять. У 6 місяців починайте з ніжних овочів, таких як морква, гарбуз, кабачки (без насіння), цибуля-порей, баклажани.
Картоплю можна вводити поступово для загущення препаратів. Це крохмалиста їжа; порахуйте еквівалент 50% крохмалю на 50% овочів.
Щоб приготувати овочі, зварити їх у воді або на пару, а потім перемішати.
Плоди
Вибирайте стиглі фрукти за їх природну солодкість. Яблуко, груша, персик, абрикос, вишня. Почніть із введення яблука, яке потім може бути основою всіх ваших компотів.
Завжди готуйте фрукти, перш ніж їх змішувати.
М'ясо, риба та яйця
Це продукти, які в основному забезпечують білок у раціоні вашої дитини. Кількість білка повинна відповідати віку вашої дитини. Не забудь:
- від 6 місяців до 8 місяців: 10 г білка на день або еквівалент 2 чайних ложок м’яса або риби; або трохи менше 1/4 яйця.
- від 8 місяців до 9 місяців: не перевищувати 20 г білка на добу; це еквівалентно 2,5-3 чайних ложок на день м’яса або риби, або 1/4 яйця.
- від 10 місяців до 12 місяців: від 20 до 25 г білка на добу; або еквівалент 4 чайних ложок на день м’яса або риби, або трохи менше 1/2 яйця.
- з 12 місяців: від 25 до 30 г білка на день, тобто 4 чайні ложки м’яса або риби, або 1/2 яйця.
Перед змішуванням приготуйте м’ясо, рибу. Також не забудьте давати рибу двічі на тиждень, в тому числі один раз з жирною рибою.
Ви дасте зварене круто яйце.
Жирні речовини
Не забудьте покласти 1 чайну ложку рослинного масла у ваші препарати. Існує готова суміш з 4 олій (соняшникової, олеїзольної, ріпакової та виноградних кісточок). Або якщо ні, чергуйте 4 масла.
Пюре та компоти: як їх зберігати?
Пюре та компоти, які ви готуєте для своєї дитини, можна зберігати кілька днів у морозильній камері (не більше 3 днів). Якщо їх ви робите багато, розділіть їх на невеликі окремі пластикові баночки. Ви будете виносити їх під час кожного прийому їжі та нагрівати в пароварці, перш ніж давати дитині.
Готуючи, не слід додавати сіль або цукор.
Ідеї пюре та компотів для немовлят від 6 до 7 місяців
Гарбузово-морквяне пюре
Гарбуз і морква - це овочі, які можна вводити з віку 6 місяців; це ніжні та барвисті овочі, які пробудять смакові рецептори вашої дитини.
Які інгредієнти?
- 500г гарбуза
- 2 картоплини
Як підготуватися?
- Очистіть овочі, потім помийте; нарізати невеликими шматочками, потім варити 20 хвилин у воді на сковороді.
- Коли овочі звариться, змішуйте відповідно до уподобань дитини. Якщо препарат занадто густий, ви завжди можете додати трохи води, щоб зробити його більш гладким і рідким.
- додати 1 чайну ложку олії.
Давайте дитині, коли їжа є теплою. Якщо ви приготували багато, дайте охолонути, перш ніж ділити на невеликі окремі банки.
Яблучний соус
Які інгредієнти?
Як підготуватися?
Вимити яблука; потім цедру нарізати на невеликі шматочки. Видаліть насіння. Покладіть шматочки в каструлю і варіть 10 хвилин у 3 столових ложках води. Змішайте яблуко, коли воно звариться, а потім дайте охолонути, перш ніж давати дитині.
Ідеї пюре та компотів для немовлят від 7 до 8 місяців
8 овочевих пюре
Починаючи з 7 місяців, ваша дитина зможе скуштувати всі овочі; ви зможете приготувати пюре, інтегруючи всі овочі.
Які інгредієнти?
- 1 цибуля-порей (білий)
- 1 картопля
- 1 жменя шпинату
- 1 жменька зеленої квасолі
- 1 скибочка гарбуза (видалити шкірку і насіння)
- деякі квіти брокколі
Як підготуватися?
Всі овочі добре вимити і почистити. Наріжте їх невеликими шматочками.
У каструлі розтопіть 1 чайну ложку вершкового масла і поставте на слабкий вогонь, поклавши білий цибулю-порей на кілька хвилин. Потім додаємо всі нарізані овочі, залишаючи шпинат в кінці. Потім додайте трохи води, щоб варити овочі, і варіть 30 хвилин. Щоб перевірити, чи овочі приготовані, протестуйте моркву, яка готується довше.
Відфільтруйте овочі, перемішайте і дайте охолонути, перш ніж давати дитині.
Рікотта персиковий
Які інгредієнти?
- 1 чайна ложка рікотти
Як підготуватися?
Помийте фрукти, очистіть від шкірки і видаліть кісточки. Наріжте їх невеликими шматочками. Покладіть їх у каструлю і варіть в 1 столовій ложці води протягом 5-10 хвилин. Просто змішайте або розітріть виделкою відповідно до уподобань вашої дитини. Дайте охолонути, а потім додайте рікотту, яку ви також можете замінити свіжим сиром.
Ідеї рецептів для немовлят від 8 до 9 місяців
Кабачки в пюре з сиром та куркою
Які інгредієнти?
- 15г курячого філе
- невеликий шматочок сиру
Як підготуватися?
Видаліть з курячого філе всі жирні частини. Наріжте невеликими шматочками і варіть у каструлі 15 хвилин при слабкому кипінні. Коли куряче м’ясо звариться, перемішайте, а потім відкладіть.
Помити кабачки; очистити від шкірки і видалити насіння. Наріжте невеликими шматочками і варіть 10 хвилин у каструлі з невеликою кількістю води. Змішати.
Натріть шматок сиру і посипте поверх змішаних кабачків. Змішати з куркою.
Компот з яблук та груш
Які інгредієнти?
Як підготуватися?
Помити, очистити плоди, видалити насіння. Варіть на повільному вогні в каструлі та додайте трохи води. Змішайте, а потім подайте в теплому вигляді.
Ідеї рецептів для немовлят 9-10 місяців
Овочі та яйце
Які інгредієнти?
- 2 картоплини
Як підготуватися?
Варіть яйце 5 хвилин у каструлі з водою. Отримайте жовтий.
Помити і почистити овочі. Видаліть насіння з кабачків. Наріжте овочі невеликими шматочками і варіть кілька хвилин на повільному вогні в каструлі, додавши трохи води.
Ви можете змішати овочі або просто подрібнити їх виделкою відповідно до зручності вашої дитини.
Дайте овочі з крутим яйцем (жовтком).
Динний суп
Які інгредієнти?
Як підготуватися?
Помити диню і очистити від шкірки; розрізати навпіл і видалити насіння. Нарізати на невеликі шматочки, потім перемішати.
Переваги приготування дитячого харчування самостійно
Починаючи з 6 місяців, молока вже недостатньо для задоволення харчових потреб вашої дитини. Необхідно посилити споживання їжі іншими продуктами. Урізноманітнення їжі також дозволяє вашій дитині відкрити інші смаки та кольори їжі; З часом і поступово структура їжі змінюватиметься: пюре, шматочками, потім все більш твердою.
Диверсифікація продуктів харчування здійснюється поетапно; якщо ви хочете бути повністю залученим до цієї важливої фази життя вашої дитини, немає нічого кращого, ніж готувати страви самостійно. Домашні страви часто дуже добре оцінюються немовлятами, а крім того, ось інші переваги, які спонукають вас готувати для вашого малюка:
- коли ви самостійно готуєте страви дитини, ви можете уважно стежити за продуктами, які вводите по черзі, дотримуючись кількості та порції білків, жирів та поважаючи смаки вашої дитини.
- ви обов’язково готуєте його страви зі свіжих продуктів, сезонних фруктів та овочів, які ви обираєте самі, і даєте йому повну користь поживних речовин, що забезпечуються свіжими продуктами.
- ви можете адаптувати структуру їжі вашої дитини відповідно до його прогресу в жуванні, його уподобань та способу їжі (пюре, більш густе, більш рідке, гладке).
- ви можете вільно додавати нові інгредієнти, які збуджують смаки вашої дитини та підвищують її апетит.
- нарешті, підготовка їжі для вашої дитини автоматично призводить до менших витрат, але більше задоволення. Ви вже починаєте звикати до своїх страв і до домашніх сімейних страв.
Пюре та компоти: як їх готувати?
Однією з переваг приготування їжі для вашої дитини є можливість вибору інгредієнтів для їжі та можливість контролювати кількість, яку ви даєте своїй дитині.
Овочі
Вибирайте свіжі фрукти та овочі, щоб отримати користь від усіх вітамінів та мінералів, які вони містять. У 6 місяців починайте з ніжних овочів, таких як морква, гарбуз, кабачки (без насіння), цибуля-порей, баклажани.
Картоплю можна вводити поступово для загущення препаратів. Це крохмалиста їжа; порахуйте еквівалент 50% крохмалю на 50% овочів.
Щоб приготувати овочі, зварити їх у воді або на пару, а потім перемішати.
Плоди
Вибирайте стиглі фрукти за їх природну солодкість. Яблуко, груша, персик, абрикос, вишня. Почніть із введення яблука, яке потім може бути основою всіх ваших компотів.
Завжди готуйте фрукти, перш ніж їх змішувати.
М'ясо, риба та яйця
Це продукти, які в основному забезпечують білок у раціоні вашої дитини. Кількість білка повинна відповідати віку вашої дитини. Не забудь:
- від 6 місяців до 8 місяців: 10 г білка на день або еквівалент 2 чайних ложок м’яса або риби; або трохи менше 1/4 яйця.
- від 8 місяців до 9 місяців: не перевищувати 20 г білка на добу; це еквівалентно 2,5-3 чайних ложок на день м’яса або риби, або 1/4 яйця.
- від 10 місяців до 12 місяців: від 20 до 25 г білка на добу; або еквівалент 4 чайних ложок на день м’яса або риби, або трохи менше 1/2 яйця.
- з 12 місяців: від 25 до 30 г білка на день, тобто 4 чайні ложки м’яса або риби, або 1/2 яйця.
Перед змішуванням приготуйте м’ясо, рибу. Також не забудьте давати рибу двічі на тиждень, в тому числі один раз з жирною рибою.
Ви дасте зварене круто яйце.
Жирні речовини
Не забудьте покласти 1 чайну ложку рослинного масла у ваші препарати. Існує готова суміш з 4 олій (соняшникової, олеїзольної, ріпакової та виноградних кісточок). Або якщо ні, чергуйте 4 масла.
Пюре та компоти: як їх зберігати?
Пюре та компоти, які ви готуєте для своєї дитини, можна зберігати кілька днів у морозильній камері (не більше 3 днів). Якщо їх ви робите багато, розділіть їх на невеликі окремі пластикові баночки. Ви будете виносити їх під час кожного прийому їжі та нагрівати в пароварці, перш ніж давати дитині.
Готуючи, не слід додавати сіль або цукор.