Ідеї ​​рецептів тостів для смачного сніданку, післяобідньої закуски або аперитива

рецептів

Шукаєте простий у приготуванні та смачний рецепт тостів? Сьогодні ми пропонуємо вам десять ідей рецептів тостів для смачного сніданку, післяобідньої закуски або аперитива. Ви знайдете вегетаріанські та веганські рецепти, а також рецепти риби. Тут є щось на будь-який смак.

Рецепт тостів: ідеї для смачного сніданку, післяобідньої закуски або аперитиву

Рецепт тостів - один з найпростіших у приготуванні. Ви дійсно можете підсмажити тост з усім, що є в холодильнику. Звичайно, доводиться поєднувати інгредієнти збалансовано і бути обережним з солоно-солодкими або занадто сміливими сумішами. Ми всі знаємо знамениту піцу з шинкою та ананасами та її сумнівний успіх. У цій публікації ми вибрали десять рецептів тостів, які ми вам представимо.

Для всіх рецептів можна варіювати хліб: багет, хліб з непросіяного борошна, хліб із злаків, бутерброд, пряники ... А тим, хто хоче приготувати глютенові грінки, радимо використовувати основу з солодкої картоплі. Нещодавно ми присвятили допис рецептам солодкої картоплі, який ви можете переглянути тут.

Те саме стосується вершкового масла та оливкової олії - від вас залежить, який з них вам більше до душі. Для деяких рецептів перевагу віддають вершковому маслу, тоді як для інших найкраще підходить смак оливкової олії. Це також питання того, що у вас вдома. У всіх випадках слід уникати пальмової олії.

Що стосується спецій, ви можете покласти ті, які вам найбільше подобаються. Нарешті, всі представлені тут рецепти, швидше за все, будуть модифіковані відповідно до смаків та інгредієнтів, які у вас є вдома. Ідея тосту проста: на скибочку хліба покладіть трохи жиру, кілька інгредієнтів і поставте все в духовку на кілька хвилин. Потім його подають як аперитив або як супровід до закуски, основної страви або супу.

Кулінарія - це експериментування та зухвалі суміші.

Ми не вказали кількість інгредієнтів у представлених рецептах, оскільки кожен може робити відповідно до своїх уподобань. Якщо ви пропустили інгредієнт, це взагалі нормально. Покладіть інший подібний інгредієнт або взагалі нічого.

1. Рецепт тостів з моцарелою (ементаль) та помідорами (свіжими або сушеними)

Це знаменита хлібно-сирно-томатна суміш, яка завжди є успішною і улюбленою всіма. Щоб зробити цей рецепт, ви можете варіювати сири відповідно до своїх смаків. Ось основні інгредієнти:

  • хліб на ваш вибір
  • сир на ваш вибір (моцарела, ементаль, козячий сир, лічений ...)
  • свіжі помідори або в’ялені помідори
  • материнка (за бажанням)
  • свіжий базилік для гарніру
  • оливки без кісточок (за бажанням)
  • перець
  • сіль

Підготовка

Ви нарізаєте хліб, якщо у вас немає вже нарізаного хліба. Потім ви нарізаєте помідори скибочками або в’ялені помідори шматочками. Покладіть скибочки сиру (якщо ви використовуєте моцарелу, спочатку посоліть її). Додайте оливки, орегано і перець. Потім поставте в духовку і варіть 5 хвилин. Дістаньте з духовки, почекайте, поки тост трохи охолоне, і покладіть зверху кілька листочків свіжого базиліка. Подавайте з невеликим зеленим салатом збоку. Поділіться та насолоджуйтесь.

2. Мінімалістичний рецепт тостів з вершковим маслом і часником

У назві сказано все, цей рецепт містить лише два інгредієнти: масло і часник. Ці мінімалістські маленькі тости ідеально підходять як гарнір до супу або великого салату.

Ось список інгредієнтів:

  • хліб
  • масло (або оливкова олія, щоб зробити веганською)
  • дрібно нарізаний часник
  • сир або веганський сир (за бажанням)
  • оливки, помідори черрі, авокадо, цибуля-лук за бажанням

Підготовка

Нарізаємо хліб. Або ми кладемо його в тостер, або в духовку. Якщо ви віддаєте перевагу поставити тост у духовку, то заздалегідь приготуйте суміш вершкового масла (або оливкової олії) та часнику, а тости змастіть маслом, перш ніж ставити їх у духовку. Сир необов’язковий, як і інші інгредієнти в рецепті. Експериментуйте.

Що таке веганський сир ?

Ви можете придбати веганський сир в магазині, а можна зробити самостійно вдома. Ми обрали простий у приготуванні веганський рецепт сиру: сир з кеш'ю та спеціями

  • чашка кеш'ю
  • 2 столові ложки харчових дріжджів
  • 2-3 столові ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки води
  • 1 столова ложка білого винного оцту
  • зубчик часнику
  • 2 щіпки солі
  • перець
  • свіжий базилік
  • материнка
  • чебрець

Підготовка

Замочуйте кеш'ю приблизно в 2 склянках води принаймні на 4 години (насправді краще залишити їх на ніч). Повністю злийте кеш'ю і покладіть їх у блендер або кухонний комбайн з харчовими дріжджами, лимонним соком, 2 столовими ложками води, білим винним оцтом, часником, морською сіллю і чорним перцем. Змішуйте, поки не вийде дуже однорідний крем. Перекладіть крем з кеш’ю в миску і перемішайте подрібнений базилік, орегано та чебрець.

Ви можете насолоджуватися сиром як є або покласти в марлю невеликий друшляк, а потім вилити сир кешью в марлю, скласти марлю над нею і покласти друшляк на середню миску, щоб повісити. Потім поставте в холодильник на ніч. Після охолодження розгорніть сир кешью і викладіть його в блюдо і прикрасьте морською сіллю, чорним перцем та подрібненою зеленню. Залишки залишити в холодильнику.

3. Рецепт тостів з авокадо та вершкового сиру

Авокадо дуже корисний для здоров’я, особливо для шкіри, волосся та нігтів. Він такий маленький, але такий гарний! Ви можете легко включити його у свій рецепт тостів.

  • хліб
  • оливкова олія
  • юрист
  • свіжий сир (за бажанням)
  • лимонний сік
  • петрушка
  • цибуля цибуля

Підготовка

Для цього рецепта ми повторюємо ті самі кроки, що й у першому рецепті. Наріжте хліб шматочками, додайте оливкову олію, спеції і випікайте 5 хвилин. Через 5 хвилин додати свіжий сир і кілька скибочок авокадо. За бажанням прикрасьте лимонним соком, петрушкою та цибулею.

4. Рецепт тостів з лососем, кремом та каперсами

Ви любите лосося? Дуже добре ! Цей рецепт створений для вас. Все, що вам потрібно:

  • хліб на ваш вибір (багет, хліб з непросіяного борошна)
  • копчений лосось
  • сметана
  • каперси
  • перець
  • Вершкове масло

Підготовка

Почніть з підігріву духовки. Тим часом тост трохи змастіть вершковим маслом. Покладіть скибочку лосося і випікайте 5 хвилин. У мисці з’єднайте вершки, каперси та перець. Дістаньте грінки з духовки і покладіть трохи вершково-каперсової суміші. Подавайте з невеликим зеленим салатом збоку !

5. Грецькі тости з перцем, фетою та оливковою олією

Грецька кухня! Такий гарний, такий свіжий ... Натхненний Середземномор’ям, ми пропонуємо вам рецепт тостів з перцем та фетою. Оливкова олія обов’язкова !

  • хліб на ваш вибір
  • перець
  • сир фета
  • оливкова олія
  • листя свіжого базиліка

Підготовка

Повторюємо ті самі дії попереднього рецепта. Спочатку наріжте хліб, якщо ви не купили нарізаний хліб. Ми кладемо трохи оливкової олії, потім скибочку фети і нарешті кладемо кілька скибочок червоного або зеленого перцю або і те, і інше. Потім випікаємо 5 хвилин і закінчуємо прикрасою свіжими листям базиліка.

6. Тост з тунцем, майонезом, авокадо та цибуля-цибуля

Хтось любить лосось, хтось віддає перевагу тунцю. Якщо ви входите до другої категорії, то вам сподобається рецепт тостів з тунцем, ні ?

  • хліб
  • консервований тунець
  • майонез (домашній або в банку)
  • юрист
  • цибуля цибуля
  • оливкова олія
  • перець
  • сіль

Підготовка

На скибочки хліба кладемо трохи оливкової олії і ставимо в духовку. Тим часом змішайте тунець, майонез і дрібно нарізану цибулю-цибулю. Додайте в суміш трохи оливкової олії, перцю і солі. Дістаньте тост з духовки, покладіть зверху кілька скибочок авокадо і трохи суміші і подайте з невеликим салатом збоку !

Примітка: Якщо ви хочете зробити його світлішим, додайте майонез або авокадо. Нарешті, все залежить від смаку.

7. Брі, горіховий та медовий тост

Вам подобається солоно-солодка суміш? США теж! Ось рецепт тостів з бри, волоських горіхів та меду. Здорове і смачне !

  • хліб
  • брі або козячий сир або камамбер
  • горіхи
  • мед (або коричневий цукор, якщо у вас алергія на мед)
  • вершкове масло для більшого смаку ...

Підготовка

Ви нарізаєте скибочки хліба, кладете вершкове масло, шматочок брі і півтори волоських горіхів. Потім випікайте 5 хвилин. Дістати з духовки, а зверху покласти мед. За бажанням скуштувати келих червоного або білого вина.

8. Овочевий тост з горіхом кеш'ю (веганський рецепт)

Ви веган? Чудово! Ми пропонуємо вам 100% рецепт веганських тостів. Будьте обережні з обраним хлібом. Є багато хлібів, що містять молоко, а іноді навіть яйця.

  • хліб
  • овочі на ваш вибір: перець, гриби, помідори, кабачки
  • оливкова олія або інша олія на ваш вибір
  • петрушка або цибуля-лук або кріп
  • горіх кешью

Підготовка

Наріжте скибочки хліба і олію. Можна нарізати овочі кубиками або скибочками. Покладіть овочі на тост і запікайте, поки хліб не стане золотистим і хрустким. Дістаньте з духовки і прикрасьте петрушкою, цибулею або кропом та кешью. Важливо попередньо замочити кеш'ю у воді.

9. Хумус та овочеві тости (веганський рецепт)

Ви теж любите хумус? Хумус не тільки смачний, але ще й багатий білками та вітамінами, але й простий у приготуванні.

  • хліб
  • оливкова олія
  • Гумус
  • овочі (помідори черрі, перець, гриби, авокадо ...)
  • зелений лук для гарніру

Інгредієнти для хумусу:

  • нут у банку (400г)
  • 2 столові ложки рідини з нуту або води
  • 4 столові ложки кунжутного тахіні
  • 10-12 ложок оливкової олії
  • 3 зубчики часнику
  • 2 щіпки кмину
  • сік половини лимона
  • сіль за смаком
  • перець
  • паприка (за бажанням)

Підготовка хумусу: Поміщаємо все в кухонний комбайн або блендер і перемішуємо.

Для тостів: Хліб нарізаємо скибочками і кладемо в тостер. Потім ми кладемо трохи оливкової олії на кожен тост, трохи хумусу та овочів. Закінчуємо, якщо бажаємо, прикрашаємо цибулею.

10. Тост з ементалем, червоним перцем та грибами

Для цього рецепта вам знадобляться:

  • хліб
  • ементаль, гауда або чеддер (на ваш вибір)
  • червоні перці
  • свіжі гриби
  • оливкова олія
  • сіль
  • перець
  • цибуля (необов’язково)

Підготовка

Кроки абсолютно такі ж, як і для інших сирних тостів. Цибулю ми кладемо в кінці після виймання тостів з духовки. Подавати з невеликим супом, супом, салатом або як аперитив.

10. Рецепт тостів з сиром, інжировим варенням та свіжою м’ятою

Ось другий рецепт солодких і пікантних тостів. У цьому рецепті ми поєднуємо козячий сир та інжирове варення - класичну солодку та солону.

  • хліб
  • Вершкове масло
  • козячий сир або бри або камамбер
  • ФІГ варення
  • листя свіжої м’яти для гарніру

Підготовка

Нарізаємо хліб, кладемо масло, скибочку сиру і трохи інжирного варення. Потім випікайте 5 хвилин, поки хліб не стане хрустким, а сир не стане золотистим.

У підсумку ми прикрашаємо кількома листочками свіжої м’яти. Також можна прикрасити свіжими фруктами.

Якщо вам не дуже подобається інжирове варення, ви можете замість нього використовувати варення з абрикосів, персиків, полуниці, малини, чорниці, апельсинового цвіту.

Тост, тост, тост ...

Як бачите, тост дійсно простий у приготуванні і ідеально підходить як рецепт останньої хвилини. Для цього потрібен лише хліб, кілька основних інгредієнтів, терпіння і трохи фантазії. Пам’ятайте, що коли він ділиться, це смачніше.